找来一个透明的内部干燥的矿泉水瓶，用其四分之一的空间装上大块冰糖。在一片漆黑的环境内达到伸手不见五指的地步，然后迅速地摇晃塑料瓶，你就可以看到瓶中的冰糖一下下地发着蓝紫色的闪光。摇得越快，现象越明显！
这种发光现象称之为：摩擦荧光。早在17世纪就有人发现摩擦糖块会发出亮光。许多材料都会有摩擦荧光现象，但是成因各不相同。冰糖的摩擦荧光现象源于它的晶体具有一定的不对称性，在断裂过程中断面会带上正负电荷，相当于把震动摩擦的机械能转化为了电势能。而电荷中和的放电过程激发了空气中的氮分子，氮分子退激发将能量以荧光形式放出。
把两条胶带粘在一起，然后在黑暗处撕开，也能看到发光喔。
