为什么吃很少还是瘦不了？医生分析饮食重点，「因为你的蛋白质摄取不足！」

不仅要瘦，还要瘦的健康，瘦对方法，最重要的关键就是「蛋白质」！

很多人忽略蛋白质对身体的重要性，因此怎么瘦都瘦不下来。

本篇就来告诉你蛋白质的秘密，带你认识蛋白质，再教你如何吃和其他需要注意的饮食原则。

想瘦的健康看这篇就对了。

「50％的女生营养素吃不够！」、「大部分的人蛋白质摄取不足。」

其实想要变瘦「蛋白质」是关键，他和你的热量摄取有很大的关系，同时也影响你的骨骼和肌肉的生长。

吃什么、怎么吃、吃多少都是需要注意的。

下面整理了医师建议的饮食重点，帮助你更了解蛋白质，找到瘦的秘诀！

蛋白质的重要

我们知道蛋白质是组成肌肉重要的营养素，尤其对各位女生来说就更重要了，下面有三点解释蛋白质为什么如此不可或缺。

1

肌肉的组成：可以从小腿围来看肌肉含量，不要害怕“萝卜腿”

2

骨质、骨头：蛋白质也是组成骨头的原料，他还会刺激igf-1（胰岛素生长因子），20-30时是黄金时期，帮助钙质吸收，避免未来骨质酥松的风险。

3

头发、指甲、皮肤问题：减重掉发就是蛋白质补充不足，还会影响皮肤的q弹度。

还有最重要的关键，食物中要有足够的蛋白质才有饱足感。

如果摄取不够饱足感降低，你就会过食，这也是为什么许多人怎么吃都吃不饱，想瘦瘦不下来的原因。

吃哪些食物来补充蛋白质？
医师推荐可以根据【蛋白质能量比】来选择食物，简单来说就是用蛋白质除以碳水和脂肪，数字越大越好。

以食物来说，蛋的话吃蛋白就好，不要蛋黄。

蘑菇和绿色蔬菜也是好选择，对于素食者来说黄豆是主要蛋白质来源。

那我们究竟一天该吃多少蛋白质呢？

既然蛋白质这么重要，那一天该吃多少才足够呢？

其实，每个人需要的蛋白质量，会因为体重、年级和活动度而有所不同。

一般来说，建议用个人的体重来计算你所需的蛋白质摄取量：

个人体重Ｘ0.8克。

例如：一位50公斤的人，每天至少吃50Ｘ0.8，也就是40克的蛋白质。一位60公斤的人，每天至少吃60Ｘ0.8，也就是48克的蛋白质。70公斤的人至少吃56克，以此类推。

不过上述的算法，是给活动量不高的人一个参考。

假如你本身活动量高，想要加强增肌成效，每天甚至需要吃到体重×1.2到1.6克的蛋白质，才足够让肌肉持续生成，保持力气。

那我可以只吃蛋白质吗？
答案当然是，不行的。

医师强调，饮食上我们不能只针对一种食物，所以只吃蛋白粉是不对的，摄取食物的广度非常重要。

所以只吃蛋白粉是不对的，尽量找食物的原型，不经过加工。

如果你想挑选适合的蛋白粉，就要注意它是植物性的还是动物性的，其他成分也是需要注意的重点。

想要健康瘦身，选择食物还是要回到最基本的三大法则：

①满足身体的需求

②达到健康的目的

③能够控制体重

并且秉持三大原则：

1高蛋白质

2.低碳水

3.低脂肪

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