适合一个人开的轻松小店有很多,像理发店、美甲店、水果店、少儿书店等,但要说赚大钱,还是需要与自身的能力和眼光相匹配。如果是平时注重生活仪式感的人,推荐开一家自己的花店经营。
店铺内鲜花产品不要超过20种,无需刻意追求过于复杂的花艺,更应该关注整体的品质感。一般买花的顾客是为了仪式感,节日感,不是花艺爱好者,顾客要的不是花艺,是更有质感的花类礼品。真正的花艺爱好者,更倾向于购买鲜花自己插花。所以有时简洁大气的作品才是最佳,这样不仅可以控制损耗,还可以在应急的时候让其他人上手帮忙,也节约了人力成本。
特定节日只是锦上添花
情人节、母亲节、妇女节等特定节日订单固然重要,但为了花店平稳的发展,不要过度看中节日订单,而忽略了日常订单。把目光调整到平时,寻找订单平稳化的方法。平时的订单多半来自于生日,会议,可能因为你店的每日花语突然触动到顾客的心等等。将自己标品化的产品拍好照片尝试与蛋糕店、咖啡店、酒店进行合作,利润分成的方式并不会带来多少的成本,但是增加的渠道对于提升日常订单是有显著效果的,如果有渠道却没效果,请提升自己的产品,切记不要盲目增加产品,在原有产品的基础上进行品质提升。
内卷的价格战,没必要
送花,不是买菜,如果你的产品品质感更好,那价格就不是顾客所关注的主要因素。所以与其打价格战不如选择提升自己的产品质感和品味。这样的花店才会进入良性循环,最终达到循环销售。