不敢吃科技与狠活！不如自己动手，三分钟，学会一到道菜配料:半

不敢吃科技与狠活！不如自己动手，三分钟，学会一到道菜

半个洋葱，1罐500毫升的啤酒，2个鸭腿，2个土豆，3个八角，3根小米椒，4片香叶，6片姜，7个蒜头，20粒花椒

1️⃣ 鸭腿切块，冷水下锅焯水，水烧开2-3分钟，就可以捞出备用。(不要再用冷水冲洗焯好的鸭肉)

2️⃣ 大火，热锅凉油，下入姜片，蒜头，八角，花椒，香叶，小米椒，煸炒一下(油微微的多放一点)

3️⃣ 放入鸭腿继续炒一下，放入一点点生抽，扒拉扒拉几下(1.2.3.4.5.6.7.8.9.10数两遍)

4️⃣ 放入土豆，扒拉扒拉(1.2.3.4.5.6下)，倒入啤酒，

5️⃣ 盖上盖，大火烧5-6分钟上气，转中小火慢炖20分钟。

6️⃣ 加入洋葱，扒拉扒拉几下，放入适量食盐，再扒拉扒拉几下，出锅，撒葱花

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