长期过饥或过饱对人体健康都是不利的
过饥：会使人体得不到及时的营养供应，使得身体各种生理和肢体活动变得缓慢，对身体的成长和身体发育不利。
过饱：则会损耗脾胃消化和吸收功能的正常运转，使得吃进肚子里的食物得不到及时的转化，变成身体里的有害物质、垃圾，或转化为脂肪，使身材变得肥胖，体质越发偏颇。
因此，才有吃饭要七分饱的说法。若将每餐饮食算十层，七分饱，即将每餐十层饮食减少三至四成，坚持每餐七分饱，营养均衡下（参考七大营养元素），身体只会更健康、长寿，寿命或可延长百分之三十至六十。
七分饱简单来说，就是进食要恰到好处，感觉饱腹后，要及时止住进食的冲动，食物再好吃，也要罢手。而若是饿得狠了，也别狼吞虎咽，可以适当先喝一杯水，来缓和胃部的饥饿再进食，同样也别吃太饱，感觉饱了后，就罢手，哪怕很快又饿了，宁可少吃多餐，也别图一次饱胀。
但对于很多肥胖的人来说，健康不是他们头一个要考虑的事情，肥胖才是，能瘦下来，可能比身体健康更重要，因此，很多急于求成的胖人，就想到了饿瘦这么一个方法，但饿瘦真的靠谱吗？
答：不靠谱 饿肯定能瘦，但你能饿一辈子吗？不能，饿之所以能瘦，无非就是，利用饿的这个空档期，来减少身体内多余热量和油脂，但身体是一个很完善的体系，为了维持它的正常运转，没吃的就会没气力，有吃的才有气力，可以说是，你弱时它也弱啊！身体得不到供给，拼的就是意志力、耐力和剩余体力了，是身体先垮，还是脂肪先溃，或许拼个营养失衡，也就能和脂肪同归于尽了，也或许，精气神都耗进去了，也没能瘦下来多少。
其实，真的不需要这样的，减胖或许不是一件短期就能完成的事情，但如果没有特殊情况，就没必要靠饿来减了，而且就算是特殊情况，我个人认为抽脂都比饿瘦要强，顶多抽完后，找个营养师好好看看，用饮食好好调调，用柔和点的运动项多锻炼锻炼，比饿瘦要好得多。
更何况，短期的瘦减，总是不那么容易保持长久的。如果不那么着急的话，我更建议大家，用温和健康的方式来慢慢减，只要能坚持下来，既不影响健康，瘦下来也不那么容易返还，也许还能改变不少的饮食上、生活上的小坏习。比如挑食，不爱吃青菜，挚爱红烧肉；再比如，不爱运动，能走着就不会用跑的。
从吃饭顺序开始：餐前1杯水或1碗汤（低油脂那种，提前增加饱腹感）→蔬菜（低脂低热助消）→蛋白质类饮食（占比20％以上，如：瘦肉、蛋、禽肉、鱼肉、骨汤等。多补充蛋白质、钙质有助于骨质和肌肉的发育成长，特别是肥胖的人，骨头都禁不起压的，需要多补补。）→米饭（也就是主食，主食不可不吃，也不可多吃，对于正处在肥胖时期的人来说，更要少吃，米饭顶多一拳头的量，或是用其他饮食替代也行，比如：糙米、燕麦、荞麦、红小豆、绿豆、土豆、红薯等杂粮，烹饪用蒸煮炖。如果嫌麻烦，就买点冲泡类的助减特膳，也可以用来替主食的。）比如下面这俩款特膳，针对的是气虚质和痰湿质这两种较常见的肥胖体质↓
多丽人参茯苓燕麦特膳：针对体质虚胖、元气不足、疲乏、气短、自汗、畏寒怕冷的气虚体质肥胖人群（仅供参考）
多丽燕窝玫瑰百合特膳：针对体型肥胖、胸闷不畅，痰多，容易困倦，身重不爽，喜食肥甘醇酒，舌体胖大，舌苔白腻的痰湿夹淤体质肥胖人群（仅供参考）
再来就是运动方式：有氧型运动和力量型运动同步进行
有氧型运动着重：消减身体内多余的油脂热量。
力量型运动着重：锻炼健康的体魄，增加肌理韧性和肌肉，避免肌肉的流失。
再补充一项较重要的，就是睡觉，人在睡着时，体内会释放出一种名为“瘦体素”的化学物质。睡觉不足会影响“瘦体素”分泌，如果瘦体素水平下降，即向大脑发出信号，鼓励多吃食物以补充脂肪。想来，很多人总爱吃夜宵，多半就是受该因素影响逐渐形成的习惯。而睡个好觉，刚好就能避免出现这种状况，因此，说是睡好觉能瘦，也不算夸大。
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