一提起云南小吃,就想到过桥米线和汽锅鸡,上月去了趟云南,又尝到很多没吃过的美味东西,和大家分享下吧,呵呵!
1、云南特产树蝴蝶老虎皮、青蛙皮、树皮,凉拌着吃的,听当地人说可以理气化痰,抗癌;
2、过桥米线,这个大家都知道就不多介绍了;
一提起云南小吃,就想到过桥米线和汽锅鸡,上月去了趟云南,又尝到很多没吃过的美味东西,和大家分享下吧,呵呵!
1、云南特产树蝴蝶老虎皮、青蛙皮、树皮,凉拌着吃的,听当地人说可以理气化痰,抗癌;
2、过桥米线,这个大家都知道就不多介绍了;
过桥米线配料好丰富
过桥米线~~
想起原来克桂林递时候吃递米粉袅
饿袅 克吃饭~~~
3、现在云南开的到处都是菌店,不过确实很好吃的,菌的名字太多,只顾着吃了好多都没记下来。
一直想去云南,原来还有这些好吃的东西啊,好向往咯~
哇...口水...
4、土豆丝饼。。。把土豆刨成丝,浸入面做成圆形饼状放入油里一炸。。。好吃!!!
偶表哥刚从昆明飞回来,给偶妈妈送了一瓶鸡枞菌罐头居然100多米,贵的黑人
呵呵!大家好快!还有呢!
饿鸟,饿鸟~~~
5、鸡豆凉粉
看上去就好吃
6、白族三道茶
白族称它为“绍道兆”。这是一种宾主抒发感情,祝愿美好,并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶,当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时,长辈对晚辈的一种祝愿。如今,应用范围已日益扩大,成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。白族三道茶,以前,一般由家中或族中长辈亲自司茶。现今,也有小辈向长辈敬茶的。制作三道茶时,每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。
第一道茶,称之为“清苦之茶”,寓意做人的哲理:“要立业,先要吃苦”。
第二道茶,称之为“甜茶”。当客人喝完第一道茶后,主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶,与此同时,还得在茶盅内放入少许红糖、乳扇、桂皮等,待煮好的茶汤倾入八分满为止。
第三道茶,称之不“回味茶”。其煮茶方法虽然相同,只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜,少许炒米花,若干粒花椒,一撮核桃仁,茶容量通常为六七分满。饮第三道茶时,一般是一边晃动茶盅,使茶汤和佐料均匀混合;一边口中“呼呼”作响,趁热饮下。这杯茶,喝起来甜、酸、苦、辣,各味俱全,回味无穷。它告诫人们,凡事要多“回味”,切记“先苦后甜”的哲理。
7、丽江粑粑(甜的、咸的)---不对我的味,感觉不是很好吃,甜的还强点里面掺着红糖
8、纳西烤肉
9、汽锅鸡
提问虾米是“三只蚊子一盘菜”?
10、酥油茶、烤牦牛、酸奶酪、青稞酒
过桥米线,好馋的!
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