现在正值螃蟹肥的季节,想买几只螃蟹回家蒸着吃,但是不知道怎样识公母,还有要挑什么样的比较好!
另外买回来要怎么洗呢?蒸多久可以吃呢?
现在正值螃蟹肥的季节,想买几只螃蟹回家蒸着吃,但是不知道怎样识公母,还有要挑什么样的比较好!
另外买回来要怎么洗呢?蒸多久可以吃呢?
同问。
你问的问题好复杂
直接克问老板 就都晓得鸟
螃蟹好吃
我们家是卖鱼的,公螃蟹的肚子上是个钟(就是寺庙里敲的那种钟)的形状,现在公螃蟹都已经长的很饱满了,而且价格不贵,再过几天就是吃母的了 ,但是公的和母的价格差的太远了
公的肚子上面是尖的,母的肚子上面是圆形的。买回家后先要用水泡10分钟,水里面要滴几滴醋在里面杀菌。
然后用小刷子刷干净就可以开蒸了,蒸20分钟就可以开吃了!还要调点佐料蘸着吃,佐料里面放醋和姜丝生抽就OK了!
楼上说的蛮详细,我是带菜场买滴,因为我不敢抓螃蟹,就让菜场滴人反复洗干净后,让他们用草绳绑好我回家自己蒸,大概一刻钟就好了,你看到螃蟹变红色就可以了。。
金秋十月,大闸蟹火热预http://tiandoumm.taobao.com/shop/view_shop.htm?tracelog=twddp
楼主是第一次买了自己做着吃吗?
怎么分辨,怎么吃,我们都是文字写,嘴巴说。
你想要直观,就上淘宝,上面图文并茂,详细的很,自己学习吧。
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