美味厨房

【茶的恋厨时光】—强烈推荐西红柿烧茄子

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前几天在新浪的美食博客上看到了西红柿烧茄子这道菜，觉得很稀奇，哈哈，今天来尝试尝试，味道真是不得了啊，如果姐妹们对西红柿和茄子都不反感，动手试试吧，味道绝对让你惊叹

今天的两道菜：西红柿烧茄子+小炒胡萝卜

准备好的材料：

先上西红柿烧茄子：

油热，放入茄子炸，因为茄子超级吃油，可以根据茄子的量多放一点油

茄子炸蔫后，在盘子里放上厨房专用的吸油纸，吸去多余的油

看看吸出来的油，透过油油的纸可以看到我可爱的茄子菜碟，^_^

重新倒入油，下蒜米，青辣椒，西红柿翻炒至辣椒变色

加入白糖，老抽，着色，

西红柿融成糊后，下刚才吸好油的茄子，翻炒，加入适当的盐，大葱，起锅入盘

再来张小炒胡萝卜的成品，过程就免了，嘿嘿

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我是小草 博士一年级

卖相很好耶！

看到就有食欲

茶0214 大学二年级

草草，你来鸟

cici198308 硕士二年级

我们家茄子就是这样吃的，从来都是和西红柿烧

茶0214 大学二年级

是我太后知后觉鸟，哈哈

帅爸胖妈乖宝 超级意粉

卖相真好啊！

茶0214 大学二年级

米琪你这几天偷懒，不做菜

bluemoon07 禁止访问

哈哈，昨天我老公就弄了个西红柿烧茄子，我还说怎么想起把这2样东西和在一起呢。

35平米 禁止发言

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兰羽sunny 博士后

哇 看起来好有食欲哦

kuer 初中三年级

有食欲

茶0214 大学二年级

好吃吧，哈哈

茶0214 大学二年级

啊，水水，你也在这里

茶0214 大学二年级

硕士，来吃，哈哈，我嫉妒死你的头衔了，哼

茶0214 大学二年级

你的头像很happy啊，妞

茶0214 大学二年级

感谢老万把我的标题改成了绿色，很喜欢，感谢啊

民工的料子 博士一年级

楼主又是得意新进的美食高手。。。

我们这些偷师学艺的又有了一个免费的师傅！

茶0214 大学二年级

脸红了脸红了，得意姐妹的手艺都了得

探子的卿宝宝 大学三年级

看上去真不错啊 口水ING

waster 硕士二年级

好吃吗？？

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