好吃佬

格调生活达人小课桌:如何品饮红酒!

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醒酒、看酒、摇酒…….如今,到品红酒成为越来越多懂得生活质量和情趣人们的休闲选择。水之谜时尚达人提醒您,好的红酒在品饮时应该注意4个方面:

一、

红酒是平着储放的,软木塞浸泡日久会分解,产生木屑,因此饮用前一天要将酒瓶直立,让木屑沉淀到瓶底;

二、

品酒前先看酒的成色,注意是否有木屑杂质,注意是否有木屑杂质,同时观察酒色,呈咖啡色就是坏了,紫红色则表明酒比较新,暗红色外围带褐黄色是好酒;

三、

红酒不可以加冰,也不能将酒瓶放在冰桶里,适当的饮用温度是10°C至14°C;喝红酒不应加雪碧或柠檬,这样会破坏红酒原有的味道;

四、

品酒时应用高脚杯,避免用手去拿杯身,否则会因为酒温影响到酒温。另外,女性品酒前应将口红擦干净,以免在杯上留下唇印;

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