美味厨房

【米琪厨房之】2009年入冬第二锅:胡萝卜炖羊排(22楼更新做法)

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本帖Z后由 杨米琪 于 2012-2-3 14:37 编辑

午觉一睡,就到下午3点多。

醒来就想,晚上吃什么呢!

不愿意下楼买菜了,好冷啊。

看看冰箱里的材料,OK,羊肉火锅吧!还可以搞个千张打底,嘿嘿!

计划着在炖羊肉的时候,就去洗衣服,这样衣服洗完了,我的火锅也好了

冬天吃火锅还真是方便,可以少洗好几个碗。

一个火锅能吃两餐。简单省事哇。

材料准备

羊排过水(加花椒、料酒

成品

本帖Z后由 杨米琪 于 2009-12-14 14:34 编辑 ]

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艾微 硕士一年级

耶,沙发~

得意边哥 超级意粉

米琪厨房又诱惑我了

得意边哥 超级意粉

我带着诚意闻香而来

涂涂821 大学四年级

好想吃的,口水。。。

得意边哥 超级意粉

话说我今晚吃的是牛肉火锅,可惜相机没电。。。失去了表示诚意的机会

邪恶的66 超级意粉

就是处理不好羊肉

帅爸胖妈乖宝 超级意粉

买羊肉的时候,要老板帮你剁成小块。

温水洗净。

倒入锅里,加冷水、花椒、料酒煮开,去血水、去腥味。

捞起待用。。。。。。

这样就没什么羊腥味了。

得意边哥 超级意粉

留一点给我

茶0214 大学二年级

大爱,等老公回来就搞火锅吃,一个人在家就凑合了

兰羽sunny 博士后

想起偶们在寝室煮羊肉火锅的日子了

KOUKOU 博士二年级

看着都好吃

口水个啊

民工的料子 博士一年级

看着羊肉,我想起了“干瞪眼”!

youyouma 博士二年级
四平生活213 博士后

米琪的手艺怎么好啊

非来非去 硕士二年级

这个冬天我已经吃过N锅羊肉啦,哈哈。。。都是用杜婆鸡滴烧法哇

周心心 博士一年级

米琪的羊排火锅太诱人了 我流口水了

帅爸胖妈乖宝 超级意粉

杜家鸡的做法,可以用在N种火锅上面。

シ殳冇莣記情 得意大咖

羊肉

得意苏 硕士一年级

那谁好有口福啊~~~~好想吃。看着就让人有食欲。

话说,那羊排过了水再捞出来放到火锅里吗?那个胡萝卜要不要先煮一下?好想吃啊……

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