豆浆美食

【豆浆美食】豆渣饼

估计不能经常做，哈哈

呵呵 我去年买的 一开始很积极的再弄 现在懒的弄他啦

顶·············

谢谢了

要坚持哦

我的一个朋友喝了一年的红枣豆浆

说身体真的好了不少呢

坚持很重要，我以前花了500大米买的飞利浦豆浆机，现在都没怎么用了

昨天刚买了一台九阳，准备过年回家送我妈妈滴！

帖子好长啊！

估计大家看不完

每种豆浆发一个帖子吧

方便大家看

健康快乐美味童年， 下一代的茁壮成长，需要充足的营养补给。一杯香浓的豆浆，蕴含着不可小觑的丰富营养，更有着让孩子们喜欢的活泼味道。缤纷多彩的果蔬，一年四季都备受小朋友们青睐。

一杯豆浆，一份关爱，更换来孩子们的欢笑。可以依照这种方法，为孩子们做出西瓜豆浆、猕猴桃豆浆等美味豆浆。

苹果香蕉豆浆

原料：干黄豆1杯、香蕉1/2根、苹果1/4个做法。

1、将干黄豆预先充分浸泡，洗净备用。

2、将苹果、香蕉切成小块，和黄豆混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“果蔬豆浆”键，待苹果香蕉豆浆制好即可。

TIPS

冬季天气干燥，更需要多补充水分与维生素，吃水果喝水果豆浆是大好的选择哦。香蕉不能放太多，容易糊管。

以豆浆为主，制成豆浆冻，营养又健康（富好消化的优质蛋白、 有助纾解压力的维他命Ｂ群、促进血液循环加美肌等效的维他命Ｅ，防贫血的铁质等，热量也低），但有些人不习惯豆浆特有的味道，制作时加香浓的黑芝麻酱，就瞒了豆浆味，更受欢迎。

且又摄取了其间富含的铁质、钙质、维他命Ｅ等美肌、美发、抗老化的健康、营养成分，享受了美味，也让吃出健康的感觉更浓。

材料（口径八公分的杯子；四人份）： 黑芝麻酱70克、豆浆二杯、砂糖70克、明胶粉一大匙、姜汁半小匙、姜丝少许、白芝麻粒少许

做法：

1、将明胶粉倒入装了三大匙水的小容器中，泡开。将黑芝麻酱放入大碗里，以打蛋器彻底搅拌，借以让香味释出，再加砂糖入其间，搅拌融合。

2、将豆浆、泡开的明胶粉放入小锅，边开中火煮，边搅拌锅里的材料，煮融合至温热（约三十六至三十七度，以手碰触时，可耐热的热度），紧接将此材料少许、少许倒入做法1中装黑芝麻酱的碗里，边以木刮匙慢慢混合。

3、再加入姜汁混合（混合搅拌时，将碗底泡在装了冰块水的容器中，借容器里的冰水冷却碗里的材料），搅拌至糊状，即可分倒入杯中，放入冰箱冷藏库冰凉成冻，取出食用时，加姜丝，白芝麻粒在上面，点缀兼调味。

排毒养颜是近来极其热门的话题，素食排毒、果汁排毒、减肥排毒……妙法多多。细心的美食煮妇们会发现，说起排毒，黄豆也是一个不错的选择。

常吃豆类，尤其黄豆，对于胃中积热，厌恶油腻的人有很好的疗效。黄豆也是大豆蛋白的主要来源。多喝豆浆多吃豆类食品不但可以排毒滋养脾胃，而且排除出脾胃中的涨气，还能解热润脾，是素食美容养颜的至爱。

豆浆和豆腐作为发源于中国的传统膳食精品，作为其负载的豆渣，也有很好的作用。今天与大家分享一款豆渣叶子饼，利用其丰富的膳食纤维，排出肠道内毒素，调理身心。

豆渣叶子饼

原料：豆渣、培根、韭菜、虾米、蒜、鸡蛋

配料：淀粉、胡椒粉、盐

做法

1、 将豆渣中加入少量面粉和小苏打，倒入一点熟豆浆，拌匀后醒10分钟左右备用。

2、 培根切成碎丁，韭菜切末，虾米用水泡软后沥去水分，再切碎，蒜头切末。

3、 锅内留底油，煸炒蒜末，虾米末爆出香味，接着加入培根碎丁，胡椒粉、盐炒出香味，盛出备用。

4、 将炒好的材料、豆渣、韭菜、鸡蛋放在大盘中混合均匀，加入淀粉，再加盐、胡椒粉调味。

5、 取适量材料做成叶子形状的饼，用汤勺或者叉子的柄在饼上刻出叶脉。

6、 放入平底锅煎熟即可（不要翻个，盖锅）。

7、 用巧克力粉撒在盘子上的刀叉上做出漂亮的图形做盘式就大功告成了。

儿童的茁壮成长与营养的摄取有密切关系。而早餐作为一天能量的来源自然是家长们极度关注的一餐。每天一杯营养香浓的豆浆，可以为孩子们的健康增值，绝对是家长们的大好选择。

燕麦芝麻豆浆，每天一杯，能及时补充儿童成长期间所需的钙铁成分，有助于他们以更充沛的精力努力学习。

原料：黄豆2/3杯，黑芝麻1/5杯，燕麦1杯

做法：

1、将黄豆预先浸泡好。

2、将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好补钙豆浆。

TIPS

黄豆全能的营养，更添加含钙丰富的黑芝麻、燕麦，更好的补充婴幼儿所需的钙铁元素。尤其适合婴幼儿、学龄前儿童、青少年饮用。

有传言称，婴幼儿不适合喝豆浆，豆浆中的营养元素不能满足成长需要。而据营养专家研究证实，只要是三岁以上的宝宝，喝豆浆绝对能很好地吸收，而豆浆中的营养绝对丰富，不亚于牛奶，可以放心给孩子们喝。

相关链接：

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。

含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱，既补充营养又控制食欲。

冬天，对老人的身体来说经历着更多的挑战，一款百合莲子豆浆，有助老人们远离感冒困扰。莲子是老人们抗衰延寿的滋补品，与百合一起做出美味的豆浆，有助补中安神，润肠燥。

百合莲子豆浆

材料：黄豆50克，百合10克，莲子（保留莲子心）20克，大米10克.

做法：

1、 黄豆、百合、莲子预先浸泡好，大米洗净。

2、 将所有原料混合放入豆浆机杯体内，加水至上下水位线之间，接通电源后按“五谷豆浆”键，十几分钟后百合莲子豆浆制作完成，直接饮用无需过滤。

TIPS：

百合解渴润燥，对大肠积热导致的便秘有食疗功效，保留莲子心有助缓解便秘症状，莲子心具苦寒之性，可治疗便秘。若非便秘患者，又不喜欢豆浆带有苦味，可以去掉莲子心。

相关链接：

百合除含有丰富的蛋白质及维生素等外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，可综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋冬季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

吃莲子可使老人强身防病。莲子心含多种生物碱、多种类黄酮，可清热、降压。莲子中含有大量的磷，所含的钾列所有动植物食品之首，可帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。此外，其所含丰富的铁含量具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

谢谢分享哦。。偶刚跑到国美去买了台豆浆机

呵呵，我也是刚在得意买的

坚持哦

互相监督