平底锅做披萨，蜡笔小新饭盒，有步骤图片●［转贴］橄榄蛋卷，孜然茄子等等~~~~

好多MM夸我，怪不好意思的，这是转帖。。。。其实我也不会做 。。。。。。。

看到好吃的。。。。转过来给大家看看 编辑图片很慢，大家等等哈

1楼 橄榄蛋卷

2楼 茄酱孜然烧豆腐

4楼 普通平底锅－－做出美味匹萨

6楼 自制蜜汁糯米藕

9楼 花煎糯米饼

11楼 给小孩的便当----蜡笔小新饭团

14楼 电饭锅做手撕鸡

1、橄榄蛋卷

做法：1）鸡蛋2个，红椒一小块，切碎，橄榄一小把切碎，葱花少许。

2）加点儿淀粉和清水，打散―――我也不知道哪时候得了个印象，做蛋卷的时候，老是忍不住加点儿水淀粉，其实仔细想来，不加应该也可。

3）煎锅加少许油，加热以后，转中小火，倒入刚刚可以覆盖锅面的鸡蛋液。我用的是一个方形的锅子，如果没有的话，用圆形的煎锅也一样可以。注：只需要加这一次油。

把锅里的蛋液晃匀后，看开始凝固的时候，就从锅的一端，就是远离自己面前的那一端，慢慢卷起来，用铲子和筷子一起配合弄，就比较容易卷起了。

4）瞧，卷到了锅子的这一端，就是靠近自己面前的一端。

5）在锅子空出来的地方，再倒入一层蛋液，薄薄地盖上锅面。

6）现在又卷到了锅子的另外一端。

7）不停地重复第三和第四步，一直到蛋液用光，就成了这样的一个长条。小心切开成段儿即可。

8）因为橄榄本身的咸度，我没有额外加盐。加盐与否，大家根据自己的口味调整吧。

本帖Z后由 茗薇格格 于 2010-1-15 15:49 编辑 ]