很好的服务和很差的菜品-试吃锅色添香

在得意上看到商家做活动，中午菜品全部半价。周日到江汉路逛街，正好去尝试下。一推开店门，一股浓浓的火锅味就扑面而来，好像已经开了很久的样子。墙上是电影海报，比较有特色。店里只有一对情侣在吃，明明是饭点，顾客却这么少，突然有种不祥的预感。服务员态度很好，主动介绍活动的内容。先点了个小鸳鸯锅底，10元，还赠送一包纸巾，心相印的，不错。餐具是塑料纸包好的，每人一元。

先看锅底，份量足够4、5个人了，红汤辣味十足，白汤貌似放了猪油，味道很大，不喜欢。另外点了2盘羊肉卷，一个菌类拼盘，一份豆油皮和一份生菜。羊肉卷原价8元，折后4元。本来价格这么便宜也没指望有多少、有多好，但上来后还是很令人沮丧，卖相很差，丢进锅里煮熟后几乎全是肥的，白白的实在难以下咽。豆油皮有一股腐坏的味道，菌类拼盘也不知放了多久，看起来黏黏糊糊的，没有勇气下筷，基本都浪费了。只有生菜洗得还比较干净，绿油油的，是唯一吃完的菜。这时，我们的肚子还是空空如也，我厚着脸皮要求退掉一盘羊肉卷，服务员和负责人嘀咕了一阵子还是退了，总算挽回一些损失。

买单只花了25元，服务员找了零钱后，LG要求开发票（事后得知他是担心吃出问题，想留个凭据），服务员解释说因为是刚开业，发票还没准备好，如果不要发票有小礼物赠送，纸巾和牙膏可以任选一种。我想了想，还是要纸巾比较保险。我和LG都估计是一小包纸巾，所以当服务员拿了一整条心相印纸巾来时，我们都吓了一跳，看得出老板还是很有诚意的，除了菜品不敢恭维以外，服务值得称赞。

结论：尝试新店是需要勇气的，如果没有足够的心理准备，还是老老实实地跟风吧。