新奥尔良烤鸡翅的做法 !
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sing
小学四年级
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲Z好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲Z好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
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浅草
硕士二年级
很喜欢吃这个………………
武汉魔女
大学一年级
明天打印出来,照此做做,如果真能做到这个味道,那可要省不少呀
香香的小包
硕士一年级
请问额 放微波炉里 是用加热的 还是用烤的啊
SHE789
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SHE789
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成成
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dodo
小学四年级
呵,怎么出来两种方法啊,哪种好吃点呢?高人指点哈子
zhuhong218
小学六年级
我好喜欢吃鸡翅啊~!
SHE789
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Chris Yu
得意号
那是不是要先将这些作料煮开啊?红酒煮了会是什么味道?
Eva
大学四年级
我直接买的奥尔良烤翅的腌料做的,味道和肯德基的差不多
茕茕
硕士二年级
呜呜……按照楼主的方法做了,结果不知什么原因鸡翅全糊了,不仅如此,我的微波炉碗碗也裂了,可能时间太长了吧,不能加热11分钟那么久
Eva
大学四年级
直接买腌料做吧,方便多了
Eva
大学四年级
ADA
高中三年级
用现成的料淹制好,再用烤箱220度烤20分钟
很好吃,不会糊
一直在飞
硕士二年级
改天我也来试试.
永恒星空
初中三年级
谢谢楼主了,回家一定做给我儿吃
今砚
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