沉了吧

过程

知道了吗？

很简单的···

希望能帮助你··

和普通炒包菜的程序是一样的，区别只在包菜的处理上，要用手撕，然后把大的筋，就是埂子丢掉，这样包菜就很软很好吃了。

1.将包菜一片片滴撕开。。不要那个根子。。撕成适合的大小。。然后洗干净

2.把买好滴干红尖椒，一个个剪开。。放好备用。。喜欢吃辣的就多搞点。。

这种干尖椒搞这个很好吃。

3.将油倒入锅中烧热，然后将剪好滴干尖椒放如锅中。。如果喜欢吃蒜还可以切些蒜和尖椒一起丢下克。

4.过一哈哈。在没有把干尖椒炸胡之前，把包菜丢到锅里克。。然后炒。

5.放胡椒，盐，醋，糖。。。

6.炒好起锅。。。

亲爱的 这样炒出来是不是跟馆子里面的一样 脆脆的阿？

我平时吃的是脆脆的阿？

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还是谢谢亲爱的

很详细哦 谢谢亲爱的 么么

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你快点炒，快点放盐啊，醋啊，糖啊。。。

不要让包菜在锅里时间炒长了。。自然就不会秧了啊。。掌握好时间就可以了啊

我自己做给朋友吃了的啊。。每次一大盘都吃完了。。

跟餐馆滴比肯定还是会差点滴。因为餐馆里面都是大火做出来地菜。都比较好吃。

自己家里做不出来··

要炒的脆脆的要注意把握时间和火候

这个区别可大了啊 。。

包菜是盘在一起滴。。一坨。。

而生菜是一根根滴。。

你要是不会区分包菜和大白菜我还可以理解。。但是包菜跟生菜。。

错错错! 想上当就象上面那样做.

关键是不能沾水

洗好后要把水控干，

炒的时候千万莫加水。

不加水会干得很的样子啊？

生菜有很多种。

你是分不清那种卷起来的吧？

生菜的颜色比较翠绿些，叶子应该是透光的。

包菜的颜色比较签，叶子不透光。

只要注意火候和不放水就行了。