本帖Z后由 欧晓晨 于 2011-8-3 13:33 编辑
本来是为了实现诺言，今天刚刚做的桂花糊。
老公吃了，大赞：“老婆，你可以出去开店啦！！”
正好碰上了这次的活动，猪也来参加一个吧！！！
先介绍一下原材料，除了大家知道汤圆，桂花糖，冰糖，米酒之外，还有一个重要的---------藕粉
现在武汉市面上的这种汤圆，米酒，桂花做出来的甜点，猪分成两类。
一类是糊米酒，上次猪发的帖子里面也有。
还有一类是桂花糊，猪就这么区分的。颜色透明，口感爽滑，甜而不腻。
猪家的刁嘴巴老公Z喜欢的是后者，为了做出这种颜色透明，口感爽滑，猪特意用了藕粉。
藕粉更有清热凉血的功用，不愧是夏日美食哇！！！
藕粉，里面是小袋装，像猪这次做的这么一锅，要用2小袋就可以啦。
小汤圆煮熟
用冷水将藕粉调成汁，记住，一定要冷水哦。
米酒，猪的用量是半盒
煮熟的汤圆里面加入一大勺桂花糖，根据个人口味再加入适量的冰糖
加米酒煮开
Z后缓慢地倒入事先调好的藕粉汁，并同时不停的搅拌
看一下成品哦
盛到小碗里，美美喝上一碗吧。
不错啊 比外面的好多了
穿裤衩跳桑巴发表于 2011-7-1 20:48 不错啊 比外面的好多了
恩，自家做的货真假实嘛。
看得我肚子饿了。
看到好诱惑啊 哈哈哈
真想来一碗
要是开店 成本就高了撒 哈哈 自己带屋里吃还是可以的
看着就比外面卖的好吃~
剛開始发表于 2011-7-1 20:55 看着就比外面卖的好吃~
呵呵，自己做的，干净卫生，用料实在
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊 欠死人啦！！！！！！！！！！！！！
穿裤衩跳桑巴发表于 2011-7-1 20:54 要是开店 成本就高了撒 哈哈 自己带屋里吃还是可以的
哈哈，我就是这么回答我老公的。
他嘴巴越来越刁，有次去民生甜食馆吃早饭，糊米酒喝了一口就不愿意喝了。
哪里买的桂花啊？
我都只看到桂花糖，但好多好多糖，只有一点点桂花~~
楼主，来一碗撒
老板来一碗!!!!!
寻宝找球发表于 2011-7-1 21:01 哪里买的桂花啊？我都只看到桂花糖，但好多好多糖，只有一点点桂花~~
猪是在联合100里面买的
100在哪。。。在哪？
佬米酒个人感觉口感过酸了点
我比较喜欢神霖的
桂花糖哪里买的呀
很不错啊
看到好有食欲阿,~~
寻宝找球发表于 2011-7-1 21:05 回复 会飞的小毛猪 的帖子100在哪。。。在哪？
联合100好像是连锁的小超市啊， 到处都有啊
哇 好厉害啊~~我要学~
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