【浪漫满厨】私家秘制油闷大虾~有图内附教程!

本帖Z后由 玩美-娜娜 于 2011-7-15 15:02 编辑

标题名字改了，我也想来系列产品哩·~

争取每周都可以跟大家分享一款美味·~~力争用Z简单的步骤，Z简洁的方法，跟大家分享~~

其实也希望能够记录跟我家亲爱的每个周末~每一处开心~~美丽的周末，一起分享美味的周末

----------谨以此记录我们的点滴开心，拾起每一秒幸福~

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谢谢得意工作的斑斑们帮我把帖子推荐到首页~~~

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刚才的我很兴奋，有个斑斑来踩我的日志了喔~她叫 梦想中的芭芘 ，

看到提醒说我的帖子被高亮了，不明白什么意思~~，

结果去板块首页一看，哈哈，才知道是这么回事，~~谢谢斑斑，偶会继续努力发原创美味贴的~~，你的鼓励对我太重要啦~~

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HOHO~持续到现在心情还超级HIGH~昨晚的油闷大虾太到位了~

不枉我一大早跑去菜场买虾子，话说今年的虾子好小喔~

放家里我又不敢弄，只好等亲爱的下班回来弄~

期间无数次我躺在床上补觉的时候，听到悉悉索索的声音，就以为虾子爬出来了，下床了好几遍啊~~我不容易啊我~

亲爱的说我笨得很，有网子怎么跑的出来，呵呵~，我还蠢蠢的说，虾子不都有钳子吗~~

不说了，上图~~过程很详细喔，虽然不是我掌勺，但是我看了一遍，都会了~~~哈哈，相信你也很快学会的~~~

哈哈，上首页了~~哦也哦也~

下面开始现场直播~~咳咳~~一场精彩的Live啊~

我们洗的很干净喔~包括去线~去嘴，我连那些小脚们都减了，看着干净，爽利~哈哈

不过我满怕~还是戴了手套了，JM们还是戴手套喔，免得把美美的手弄不漂亮了~

把锅烧热，放油~~亲爱的在一旁边做，边讲解哇~~我是小小记者~~

放豆瓣酱~~大概两大勺就够了~~，偶们的豆瓣酱夫人衣服没穿好，翻过来了，哈哈，见笑了~·

赶明个还是不让她穿衣服好了，干净爽利~恩恩

炒动一下，感觉有点糊糊状的时候就差不多了~~

放入作料~~很多的哦，姜片啊，大蒜啊~~尖辣椒，花椒~孜然~桂皮~~香叶~~~

呃~~~这是我能想到的，认识的~~估计还有的没说全吧~~好吧，毕竟我不是专业的，也没我家亲爱的那么强大~~

记得放大葱~~~这样的味道才会很香很香~~~

把洗净的虾子们一股脑倒进锅里~~~翻炒哇翻炒~~

直至虾子的壳变成红色的~~~这个时候差不多了~~~~~

放糖~~亲爱的知道我喜欢蔡里放点糖~~哈哈，这个还是根据个人口味~~我觉得放点糖更出味儿~~

然后倒入啤酒~~~哈哈，我买的雪花的~~~注意喔，这个可是偶们家的独门秘方~~~哈哈~~~

放啤酒可以去腥味~~吧~~~~我猜的~

看看，就是这样效果，然后盖上锅盖，等到啤酒烧干~~~

Z后Z后，成品就是这样的啦~~~咔咔~~是不是超级美味~~~~

Z后Z后的Z后~~~貌似忘记给装盘后的虾子们拍照了~~~~SORRY~~~迫不及待的要吃了~~所以忘记啦~~

哈哈哈，从这点看出，我还是满心急的，是个好吃的妞~~~

够详细吧~~~你也赶快来试试吧~~~:

希望版主可以给偶小红花喔~~偶从乃都没有被给过小红花~~~