本帖Z后由 墨墨 于 2011-7-11 15:49 编辑
这段时间，前后接触了不少的团购公司。我很负责任的说：新团网是个很不错的团购公司，讲信用，员工素质不错！请他们的员工吃个饭都很难，很难！有的团购公司员工就像渣渣一样，到处骗吃骗喝，具体哪些家，我就不点名了！关于这次活动，返还新团币的问题，新团也全部做到了！！赞一下。
新团网在武汉名气不大，为什么我会选择新团网合作？而且拒绝了某些号称大的团购公司？其实很简单！这就是价值互相认同！比如说：新团在我这里第一次采样拍照，当时有6个员工在附近，所有就一起在我这里吃了红烧牛肉面。做为合作伙伴，我是诚意请客，但是新团网的员工离开的时候，执意要留下100元，说我家的东西真材实料，很好吃，无论如何要把我的成本支付给我。
在得意坛子里面，有个帖子讲了：9.9元团购牛肉面套餐的没有牛肉的杯具！其实很正常。真的，9.9元还想吃牛肉面套餐，你自己怎么会相信的？无独有偶，这家操作9.9元团购牛肉面的某大牌团购网找到了我，提出来：把你的产品9元给我们公司操作，我们会卖的很好，我们只加0.9元。这是有先例的，2000份一下子就光了！！！我当时回绝了：不可能！跟我谈的是个美女，真的很漂亮，要不当时我就直接轰她走了，我还是微笑的告诉她：我是真材实料做的，如果这样的标准，9元给你们，我一份至少要亏4元，万一你们卖出一万份，我要亏4万，记住，这是直接成本！除非，我改变初衷，把市场的病牛死牛收回来，再加香精，味精，牛肉膏什么的这样操作，但是这样，我不会做，因为：伤天害理的事情俺不干！美女又说了：要不这样，我们团购的，你在份量上少点，比如，牛肉只个4块，汤勾兑淡些，这样成本就降下来了！！我还是拒绝了：我对客人只有一个标准。这样不行的。难道你们团的来了，我还要先给厨师打招呼，使眼色？那多累啊！不行。Z后美女索了我QQ号，偶然在Q里问下我：你想通了没有？
讲了这么多，只是想告诉大家，新团还真是比较负责任的公司，如果新团的合作商家有什么问题，新团是可以退款的。没有必要，真的没有必要，为这事去攻击新团网，丑化新团网！！素质，请注意你的素质。真的！好多人差的就是“素质”这2个字。
在开店之前，在武昌朋友的店里，看到过团购的客人，当时朋友不在，正好店里的厨师病了一个，所以上菜慢，但是5-6个客人，怎么解释都不听，非要觉得团不团有别，他们遭虐待了。围在工作人员面前吼！几个小孩子很委屈，很烦躁。我上前安抚解释了一下，这才好点。。。其实，这个朋友在质量，服务上并没有团不团有别，而且他的生意并不差，不过是被做团购相当于做广告给蛊惑了！
还有一次，在某川菜馆吃饭，临几桌会有客人来我这里来看看，问问！原来是团购的，怕被坑了，怕被虐了！！这信任度做到这份上，还团个什么？其实，团购这个新事物，起码是在餐饮团购上已经走偏了！真的走偏了！
做了聚齐，新团，前后大概几百份团购。我也观察了一下，大部分客人还是友好的，有自己的分辨能力。可能风格不是客人喜欢的那种，但是真材实料，干净（指没有违规的添加剂），团不团一视同仁。这几点大部分客人还是看到了！但是也有相当一部分客人很过分，感觉是来吃仇家样的，不管怎么样，我都是吭爹的！当然，林子大了，什么鸟都有，很正常！得意的员工自己来验证过，吃完以后表明身份，跟我谈：以后可以在得意开展优惠活动，味道品质真的不错！新团的员工喊了专业的厨师来吃面，验证有没有味精、鸡精添加剂什么的。答案是木有！
烧不烂的牛肉，涉及到的只有14-15个客人。我发现以后，都倒掉了。这是诚意！
牛肉，牛龄长了，会出现怎么都烧不烂的情况，但是，怎么处理我知不知道？我知道，用SMSM水泡下，一下水就煮烂了！
我不这样做而已！伤天害理的事情，我做不来。品质不稳定，会有瑕疵，但是只要是瑕不掩瑜，请您家多包涵，多包涵，自己屋炒菜还有盐放多了的时候咧！多点宽容！
关于塑料杯，我解释一下，现在服务员难请，现在这个还是个学生，有点笨手笨脚，我的瓷杯，都被她洗破好多，所有都怕让她洗杯子。所有我用了塑料杯，即使是塑料杯，也是食品级好的塑料杯，俺这里的打包碗，进价都是1,5元一个，但客人打包我只收人家1元，怕人家接受不了。
牛肉，面的原材料，5天前都开始疯涨。牛肉涨价20%，面10%。还有涨的趋势。
关于份量，标配是2两，大部分人购了，胃口大的，如果你主动要求，会给你3两，你没有申明要3两，原因不在我。而且，这不是碱面，不容易找到很饱的感觉，如果2两面放在街上的小纸盒子里，也只会感觉多，不会感觉少！！！
关于团购：我想说：以后再做的可能性很小很小，除非餐饮团购能回到正轨！
关于得意和新团，我想说声：谢谢！！！
关于质疑：我只想说：时间，时间会证明一切。。。。。。。。因为我这里全价购买的客人好评率，回头率很高！真的东西，有品质的东西，还是很多人认同的。人气真空会延长时间，但是必然会喜欢的人认同。我玩我的！喜欢的来。
今天晚上，新团团购下架。告一段落。。。。。。。。。。。。。。。。。。
打那么多字 很累吧
