老公难得周末休息在家，上午牵手去菜场买菜，带着我的小狗天天。
他手里提着虾啊，排骨啊，料啊什么的，我就拿着啤酒啊青菜。一路走一路聊，蛮开心的。
我很喜欢这么洽意的周末时光。
妈妈没有时间过来，但是爸爸过来吃饭，所以我得认真的做好这顿饭菜。。。
大家有木有和我同样的感受啊，童年的暑期时光真快乐，盼着每天的好电视，盼着晚饭后的西瓜绿豆汤冰淇淋，当然还盼着晚上妈妈啊或者奶奶外婆弄的可口的饭菜。
现在，自己工作了，暑期也开始忙碌，成立了自己的小家庭，除了工作还得自己买菜做饭。。
昨天忽然好想吃奶奶做的粉蒸排骨，好想念奶奶，可是奶奶已经去世多年。。。。
于是决定今天自己动手了。。
嘿嘿，废话了一篇。现在上菜哈。。
现在来介绍下，小猪不是很会做饭，这次也是第一次做油焖大虾和粉蒸排骨，方法也参照了坛子里其他童鞋的帖子，在此表示感谢。
这个是买回来的虾虾，买的时候要求老板剪头和拉尾巴了。。
回来拿醋和盐泡了一下，再拿小牙刷逐个的刷得干干净净。。吃得放心！
这个是收拾好以后的虾虾，中间被我用剪刀剖开了，方便进味。
调料是直接在菜场买的，跟卖干活的说油焖大虾，就直接帮你配好，2块钱。
另外家里的就是生抽老抽陈醋料酒盐啤酒和糖什么的。。。这个忘记拍了。。。
自己一边做饭一边拍照片也蛮不容易的，大家理解下下。。。
准备开使下锅了，这么多的油，2斤多的虾虾。。。
我的方法是给姜蒜辣椒爆香了以后把虾虾炒下，给点料酒。再给茴香啊什么的调料和酱油啊醋啊倒入整瓶的啤酒，开始焖。。
快收汁的时候调几颗白糖调味。。
顺利成功了，出锅了，哈哈。。。。
其实连我自己都没想到，和外面味道真的只胜不差，没有那么辣，却入味，油给得不厚，吃起来也不腻，没有那种味里面闹闹的难受。。
我肠胃不是很好，在外面经常吃油焖大虾会拉肚子，我想在家吃一定安全得多。。(*^__^*) 嘻嘻……
同步进行的还有我的粉蒸排骨啊。。
买油焖大虾干货的地方一通买回的江花牌子蒸肉粉，反正老板说是老字号，我也不懂。。。
安装背后的说明，把排骨腌制了。。。。。一个小时。。
下面铺了土豆块，老公Z爱的土豆。。。还加了点点水，听帖子里说，不给水，排骨蒸出来是干的。
我屋里的电蒸锅不是蛮给力，一共大概蒸了两个小时，排骨才酥烂松软了，全是直排，入口就化。
爸爸过来的时候带了两瓶啤酒，我们一起聊天，然后吃饭，把所有的东西干了个精光。
吃饱以后就产生了一种幸福感，就像小时候的晚上，那种很满足的感觉。
有了这次经验以后我想我再也不会出去吃油焖大虾了，因为我自己做的连我自己都感到意外了。。。。。。我的嘴还是蛮叼的，不是蛮好喂，但是虾虾舍不得还是剩着给爸爸吃。。
谢谢大家支持。
谢谢楼主的分享啊 我迫不及待的想自己做这两个菜啊 太给力了
