。。。

把你的制作过程发上来撒...姐给你参谋参谋···

我老公做的水煮鱼蛮好吃的，你把的步骤传上来看看，我问问他看是哪个步骤欠缺。

我也要去试试

这样就行了啊，这样说起来操作更简单点了，就是要掌握时间的问题哦。。。

还以为有图呢

lz能不能拍图为证

1、我是先把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、姜片、切段葱白、淀粉和盐来腌制20分钟

2、然后锅内倒入适量油烧热，放入一些姜片、蒜片、花椒和干辣椒段炒编，待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒

3、再就倒入适量的水，烧开后先放入鱼骨，鱼头一起煮沸腾

4、接着放入鱼片烫3到5分钟就关火

我做的过程基本就是这样的，也不知道哪里出问题了

求解哦，拜托。。。

前两次都做得不成功，老公在旁边搞乱，做完厨房一塌糊涂，忙得收拾去了，正在请教有经验的意粉们，下次一定会有所收获，希望做得成功，下次上图哈。。。

酸菜鱼比较容易做，。，

进来看答案的哟~

进来看答案噢

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嗯 谢啦，下回试试

坐等答案，