【我的深夜小厨房】-夏日之去油解暑良品“炒米茶”！

本帖Z后由 demitang 于 2011-8-14 12:39 编辑

炎炎夏日，喝上一碗炒米茶，特别是隔热的炒米茶

即可以去油减肥，又可以消暑解热

炒米茶，真是夏日必备之良品啊！！！！！！

且简单易学，特此强烈推荐

操作指数★★★★★

材料：大米（Z好是用糙米，不需要特别精贵的泰国米之类，口感反而不好）

步骤：1、将干大米，不要洗，直接放入锅中小火炒。

2、不断翻炒，直到大米由白色全部变为黄色带焦。

3、把炒好的米放凉，冲洗干净后煮成粥即可，放凉后隔日食用口感更佳。

→另3、炒好放凉的米，也可以直接冲开水泡。

→另3、有人也不喜欢煮成粥，煮到开锅翻两番也可，看个人口味了。

4、我见过有人喝干了炒米茶里的水后，直接有兑上凉茶，大叶子的那个凉茶，看个人爱好了。

炒大米

炒好的大米装起来，随时可以煮

煮好的炒米茶

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麻麻，你又在做神马啊？是在给我煮白水鸡肉咩？？？