【\(^o^)/~】蒜蓉蒸扇贝

看起来好有食欲啊

看倒就好吃!

我饿了。。怎么办啊~~~~~~~~~~~~/:

口水呀

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怎么做呀？

怎么都不发制作方法呀？？？？？？？？？？？？很想学做一下下呀

有方法啊。。呵呵。

现在公布本篇秘籍。

【原料】

新鲜扇贝若干（可以去附近菜场或海鲜市场或超市购买，也可以自己买扇贝苗放自己家鱼塘养。。记得要养大哦 哈哈）

蒜蓉泥、葱花、料酒（有新意的朋友可以换红酒哦，\(^o^)/~哈哈），

蒸鱼豉油（没的可以用生抽取代），（如果淋上鲍鱼汁或蚝油更棒）。

对了。忘记盐、鸡精（当然\(^o^)/~我推荐鸡粉）

【做法】

扇贝买回家后，放脸盆放冷水，放入少量盐，要浸泡2个小时左右。

然后锅内烧开水，沸腾后立即下扇贝进去，盖锅盖，放1-2分钟后，拿出沥干备用。

扇贝放入盘中，开始撒盐，鸡粉，料酒，蒸鱼豉油，鲍鱼汁或蚝油，炒过的蒜蓉或新鲜蒜蓉。

作料调好，放蒸锅中用水蒸汽蒸熟。（\(^o^)/~没蒸锅的朋友可以用炒菜的锅当蒸锅用，锅里放水，上面放一个不锈钢小架子，再架子上直接放盘子，盖锅盖开蒸）

蒸大概3-5分钟就可以吃了。

【养生功效】

壮阳，补肾，益精。改善性生活质量，增强性欲

\(^o^)/~ 呵呵 END

不喜欢蒜味