★☆★★☆★热乎乎的爱心豆皮出锅了,17号更新烧卖做法,简不简单你说了算★☆★★☆
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贝贝620
博士后
本帖Z后由 贝贝620 于 2011-9-17 01:22 编辑
昨天微博上发了自己做的豆皮,好几个美女都要我写教程,所以今天就发出来跟大家分享一下,现在宝贝1岁4个月,每天过早都要吃外面的豆皮,我这个当妈妈的实在是不放心,所以还是自己做,我觉得还是很简单的
材料没准备很多,鸡汤,糯米,干子,牛肉,绿豆粉,香菇,面粉,鸡蛋
糯米要泡,一般我都泡几个小时,每次我都是隔水蒸,我喜欢一颗颗的
香菇,干子,还有牛肉,因为给孩子吃的,没给太多调料,榨菜我都是Z后单独放,喜欢吃什么可以自己加,现在没青豆了,以前做都要加青豆
蒸好的饭跟材料拌均匀,其实蛮大一碗,用不完的我准备做烧卖
调糊糊,加了点绿豆粉,没有绿豆粉面粉也可以
鸡蛋是皮子好了以后再往上刷
,
就是这个样子,其实很简单啊
自己吃就加了点榨菜,呵呵
撒了葱的是以前做的,觉得颜色更好看一点
烧卖的材料,我用的中粉跟澄粉,芯子还是昨天没用完的,我放冷冻了,今天还可以用一哈
开水和面,我Z后才给的澄粉,比例是3比一
擀皮子,虽然有的方子写得是混沌皮,水饺皮,但是我还是觉得自己擀的要好吃些,所以每次还是自己擀皮子
皮子好了包芯子进去
放冰箱冷冻,成型了以后放保鲜袋,想吃的时候拿出来热热就可以了
宵夜热了几个,还不错
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do7do
博士后
沙发
一半的、情
硕士三年级
好贤惠~
do7do
博士后
口水呀口水呀~~~~~~~~
豌豆黄儿
硕士三年级
板凳
香儿~
博士后
不错哦····我也想吃哦····
豌豆黄儿
硕士三年级
前排就坐,很有食欲!~~幸福的格格
小笨猫
超级意粉
我想吃。求快递。哈哈
Smile~
硕士二年级
昨天看到你的微薄就流口水了。今天早上还特意克吃的豆皮、学校的不好吃啊!!
.yaya.
博士二年级
我以后结婚也要这样做好多好吃滴美食。
哈哈。。
向你学习。。
吃喝玩乐℃
超级意粉
大晚上看到 口水啊
积玉桥小龙虾
硕士三年级
格格妈做的豆皮 肯定灰常好恰
我一定要来前排帮顶。。
安生。
超级意粉
具体教程啊!!
二货精神
得意大咖
饿了...
骑龙猪kb
大学三年级
贝贝太牛啦~~~
喵喵的猫
博士一年级
你要不要这么能干啊
超超cc超超
硕士一年级
这才是货真价实啊 好想吃啊
茉嗳婷
超级意粉
我实验过 但是 那个皮子 弄不好。。。
大茜茜
博士后
食欲来了。
葵de天空
硕士二年级
占个位子观摩哈
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