鸡蛋洋葱软饼！简单易做！美味！哈哈

本帖Z后由 polly_wangp 于 2011-10-8 21:50 编辑

做了好几次了！才想起来有照片上传上来给大家看看！其实做起来很简单的！

做法：

适量的面粉

加鸡蛋（看你的分量而定一个俩个都行）

适量的水（不能太稀了！能褂浆就行！）

盐，胡椒，味精

然后搅拌，直到没有疙瘩为止，Z好是顺一个方向

Z后加洋葱（洋葱切成小丁末），搅拌均匀

锅烧热，倒油，转小火

放少量面糊

放中间，然后朝四面转一下，让面糊均匀摊开

转中小火

一面好了后，可翻转到另一面，煎至金黄色就行了

好了，大家可以学着做一下！呵呵·······我发一张我做的图片吧！