薯条也太有看相了的吧·····
薯条也太有看相了的吧·····
恩恩,
不错嘛,
比外面卖的都有看相!
虽然吃了长肉肉,但是我还是超喜欢吃!
盐和糖是先放锅里的吗,为什么不是先放土豆再放盐和糖列,有什么区别吗,求教
qiaowei1031发表于 2011-11-16 16:35 盐和糖是先放锅里的吗,为什么不是先放土豆再放盐和糖列,有什么区别吗,求教
如果动作快的话区别不大,动作慢的话,怕土豆糊了。。。
爱干煸土豆丝
我想学干煸藕丝!!!!
婆婆就说想吃这个干煸土豆丝
有个这样的老婆就好了。
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这个要顶一下
我自己尝试了几次
都比较成功
但是也有些问题
1, 就是用生粉裹的时候怎么也裹不了这么均匀
不知道是生粉少量还是土豆条太湿了
2, 油炸的时候要炸两次,不然就没法达到那种外面脆脆的效果
也不知和前面生粉没有裹好有没有关系
望指教
谢谢
同上,问下生粉是怎么裹的
口 水 啊
楼主你是厨师吗?好厉害!
学习学习.
为什么我总是炸不脆呢?苦恼
哇,口水啊,,我要学到做。
蛮实用的
楼主厨艺真好,我做的土豆丝啊!简直是惨不忍睹!
不错不错,学会了
哈哈
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