当我踏上青山这片土地时,我就知道这注定是个藏龙卧虎的地方!
于是,我开始留心这里的一切....
直到2月底的一个冷雨夜....
当时我的一个朋友在晚上十二点的时候突然提出要去余家头去吃一家路边摊的炒饭,当时的天气可以用"恶劣"两个字来形容--冷风夹着细雨.当我准备拒绝他这一荒谬的意见的时候(我所住的地方离那里有十五分钟的路程),我突然从他的眼睛里看到了一种近乎疯狂的渴望.直觉告诉我,要出事了!那家炒饭摊一定不简单.
....一路艰辛,我们来到了摊前...
首先是气势!一群人将这家摊点围了个水泄不通.而且这家摊点在一家提供色情服务的ktv的正门口.这决不是武汉人的风格,更不是凶残的青山人的手段.这样一家店怎么会容忍这样一家炒饭店在他的门口用呛鼻的油烟阻挡自己的生意.莫非....这背后一定有原因.这时我心里忽然闪过一个念头.但理智告诉我,一定是我想多了.
....漫长的等待后我们终于到了前排.只见掌勺的是两位20出头的年轻小伙.左边那位个头瘦高,面相清秀;右边那位略矮一些,但一头油腻的长发却显得非常的仙风鹤骨.这时的他们刚刚炒我们前面客人的蛋炒饭.我长吁一口气,说:"终于可以吃了."我的那位朋友却诡异的对我一笑"没这么简单,至少还要半个小时!"原来他们对待每一份炒饭都十分的虔诚,都要经过十五分钟的旺火翻炒.于是,我开始在等待中观察这两位师傅的手艺.
由于生意特别好,所以他们都是四份饭一起炒.就是说,一口大铁锅里几乎是满的.但是他们仍然可以不间断的颠锅,腕力可见一斑.仔细留心才发现原来两个人是有分工的.瘦高个专门把炒饭的配料炒出香味,而长发男则负责操作沉重的铁锅,把饭弄熟.一个是技术性,一个是力量性.这样的分工本身就是小成本的炒饭行业的一个创举.但见瘦高个刀法如神,杂耍般切完料打好鸡蛋开始翻炒.动作细腻却劲道十足,很快就香味四溢,然后直接将菜抛至长法男的锅里;而长发男接住菜后迅速的翻动炒锅,使菜和饭充分混合,如果不是练过臂力,那就只能是天生神力.此时的我已经是目瞪口呆了,说时迟那时快,突然不经意,瘦高个不小心将一个鸡蛋壳抛向了长发男,他只是随手一挡,蛋壳当即飞到了丈二之外.此时的我,已经完全肯定了当初一闪而过的那个念头.此二人必是武林高手无疑.其中瘦高个就是用的失传多年的无项截指把内力传入锅中,使之出香;而长发男则是少林寺的大力金刚掌的不二传人,这种力道只有这门武功才能拥有.这样的话,为什么这家小店能开在那样一个霸道的店的门口,也就合情合理了.以此二人的修为,估计三十个人无法近身.谁敢对他们说个不字?
炒饭的味道我就不多描述了,显然易见的.我在惊奇和崇敬的心情下吃完了炒饭.记录下了这段文字.
第一次听说
怎么没说味道捏
