美味厨房

【小爱娘厨房】单一芳醇的苹果果酱----在家自己煮果酱

21回复 阅读 3561

冬季是做果酱的Z好的季节

太多的水果上市

所以Z近乎天天都在熬果酱

亲戚朋友电话都来了,追着我讨果酱

我每天都在厨房切,切,切啊~~

累的我腰椎间盘突出

上次写了单品果酱《草莓酱》的过程后,就一直没有上来写果酱

今年做的第一波果酱早就被瓜分完毕。

第二波的果酱今天刚刚做完。

坐下来和大家分享做果酱的喜悦。

还是从Z简单的单品开始。

单一芳醇的苹果果酱

材料:红富士苹果 冰糖

做法:苹果削皮,一半切成碎,一半切成丁。

柠檬榨汁,将冰糖 ,柠檬汁,苹果放在盆里,搅拌均匀,放入冰箱12小时。12小时候开始熬煮。

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yuzhu1038 小学六年级

从冰箱里拿出来后,需要加热煮吗?煮多长时间才算好呢?

Echo.yao 高中一年级
yuzhu1038发表于 2011-12-21 15:28 从冰箱里拿出来后,需要加热煮吗?煮多长时间才算好呢?

嗯。小火煮,煮到浓稠。

紫色心情 高中三年级

这个做起来也蛮简单的,谢谢楼主分享!

Echo.yao 高中一年级
紫色心情发表于 2011-12-21 16:13 这个做起来也蛮简单的,谢谢楼主分享!

单品果酱都很简单

下次写复合的果酱了

就稍微麻烦点

不过,东西一旦经过搭配

出来的效果也是相乘的

紫色心情 高中三年级

期待楼主有更多好东西拿出来给大家分享哦

梦想中的芭芘 博士后

期待后续~~~

○oo 晓橙ゝ 超级意粉

这个我好想7~~

金毛宝宝 高中一年级

想上去蛮简单的,有时间试试

武昌城旧事 初中一年级

收藏起来了,谢谢啊

玄米豆豆 大学三年级

收藏了哦,楼主好强大!

阿慧儿 超级意粉

很强大

娃娃麻 超级意粉

我爱果酱,哇呀呀~~~~~~~

dinnyuan 超级意粉

幸好我不爱吃果酱

wngyng 大学四年级

提问,冰糖是什么时候放入,为什么一定要切,不能拿搅拌机打,再就是熬多久为宜

他和她 硕士一年级
Echo.yao

装冰糖的小碗是在宜家买的吗,我家有一个

沐易今 大学二年级

纯天然的果酱,真好

我爱豆腐乳 初中一年级

内容被自动屏蔽

无的放矢 小学二年级

哇~纯天然的果酱

貌似不错哈

自己熬太累,lz卖不?

风舞霓裳 博士二年级

熬煮的过程应该很关键吧?

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