【小爱娘厨房】掬一把秋日幽香，成就桂花水梨果酱

花园里里种了好多好多的桂花树。

2011年的金秋十月一树一树的桂花开，

芳香馥郁。

不忍心这幽香随着岁月流逝而散去，

于是晒干了，存放起来。

升起炉火，熬煮水梨果酱。

掬一把幽香，成就桂花水梨果酱。

深藏这股令人迷恋的悠然香气。

主要成分：水梨 冰糖 柠檬 桂花

熬煮果酱一定是铜锅

做法：1、4g桂花备用

2、水梨削皮去芯，取600g

3、柠檬榨汁取30ml

4、冰糖180g

5、将水梨用料理机打成泥

6、冰糖和柠檬汁放入水梨泥，搅拌均匀，敷上保鲜膜静置4小时。

7、取铜锅，擦干、

8、倒入糖渍过的水梨，大火熬煮。

9、倒入桂花继续熬煮。

10、倒入消毒过的玻璃瓶（不要用塑料的盒子）密封好后，倒扣。

11、静置3天，可以开盖使用。

没人能抵抗这迷人的香气

香甜的口感 ，扑面而来的桂花令人眷念的悠然香气，

把品尝的人也带进了秋日的童话里