我曾经去过太平洋农贸市场买红豆,随便转了一下,发现那里面各种添加剂都有,牛肉高汤膏、鸡肉高汤膏、香草精、面包改良剂....简直不计其数,看了以后吓了一大跳,现在的东西怎么什么都能够兑出来啊。
不知道是不是我小题大作,可能我对饮食过于讲究的原因,感觉武汉人在吃这方面很从众,并且不讲究品质,不在乎商家用的什么原料,有的东西包装得好一点,再取个花哨的名字,在网上再请人炒一炒,立马就火了,跟风去吃了以后,结果很失望,并且很多东西吃了以后感觉不舒服,油腻、翻胃、不清爽。
身边有一些做餐饮的朋友,和他们交流后我现在很少在外面吃饭,很多高档的餐厅都用那种人工合成的高汤,省事不用煨汤了,还有的早点店卖的汤粉汤面的汤底都是用十几种粉子冲出来的,现在做过早的都不再象以前那样起早床熬汤了,可是吃到我们肚子里的都是化学原料啊。奶茶甜品这类东西我更是非常注意,基本上不在外面喝奶茶,就算非喝不可的时侯我也会问是真牛奶还是奶精,是新鲜水果还是浓缩果汁,并且这种奶茶店里那个糖机里用的糖都不是白砂糖,都是他们为了标准化买的果糖,所谓果糖也是加了添加剂的糖,不完全是白糖啊。象吾饮良品、茶舞功夫,包括很火的COCO奶茶,基本上我是不沾的,一下口那种浓郁的奶精味实在让我翻胃。很火的帕帕罗蒂面包我也很少吃,每次从他家过都熏得我头晕,蛋糕面包我基本上只吃仟吉,而且很少吃,当然我相信仟吉也用添加剂,皇冠基本上已经四五年不吃他家的东西了,从那浓艳的色彩都看得出来色素香精做的,再什么梅花王之类的就不用提了。
看到大家都在推荐哪里好吃,但是好吃的不一定健康啊,我想意粉们可不可以推荐一下感觉放心的商家与大家分享一下,咱不能让无良商家赚了我们的钱坑了我们的身体啊!
分为几类吧:
酒店:这方面了解很少,请大家推荐吧
早点:这方面了解很少,请大家推荐吧,比方说你家周边哪家早点铺是看得到他们家煨汤担面的,我是亲眼看见我家附近一家牛肉粉用秤秤他买来的各种粉子的,难怪我奇怪,他怎么每天六点半才开门呢。
奶茶:我也说不出具体哪家,只觉得市面上90%的奶茶店都是奶精冲的,大家还是改喝港式奶茶吧,Z起码是用雀巢淡奶做的,茶味也很重,不象台式奶茶都是用茶叶市场上的散茶煮的。
甜点:“蹦猪”感觉还可以,至少价位在那里,用料好必定价位高,他家 面包就不会象馒头一样一捏就瘪了,感觉特不值。有个叫”吾味悠扬”的法式甜品店,他家的糕点也不错,虽然很贵,但是吃得出来是用真材实料做的,很有质感。“老友记”家的也不错,他家的东西都是用鲜牛奶和水果制作,用的原料都是可以看到的,他家好象也有奶茶是用牛奶做的,我还没有喝过,只是去吃烧仙草了;:“樱花”好象也还可以,我家楼下就有家店,看得到他家的东西都是每天早上做,鸡蛋、牛奶、奶油都看得到,我还是对甜点了解多一点。