【WENFEI@食事】吗萨基～《新奥尔良烤鸡翅》

一直说要做，可每每到超市，都忘记买鸡翅，～这次终于记得了。买了鸡翅根，长得有点像鸡腿额！～（那天没有鸡中节）

初次试手，还满成功的。没有找食谱，自己乱摆活滴，味道还不错额！～

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简单说下下 步骤：

1 鸡翅冲水，正反用刀斜拉几道口子。

2 直接撒上“新奥尔良烤鸡翅”腌料，（我是在网上买的“疯狂”牌 很搞的名字）

3 单腌料是不够的，另外加 盐，蜂蜜，粗粒黑胡椒，批萨草碎，罗勒叶碎 （后3种不一定非要加，但是加了风味肯定好些）

4 加一点水和一点油，用手抓肉，给肉肉来个“全套吗萨基” ，按摩后的肉肉好吃额！～ 帮助入味，尽量让肉肉充分吸收水分

5 这次我只腌了2个小时，放冰箱12-24小时腌制也可以，更入味吧。

6 烤箱 220度预热 30分钟 （时间和温度可以再考量一下，貌似这次有点点焦，但没有胡味）

TIPS：我没有照腌料袋子后的配方比例给，自己看着给的。大家也自己看着给吧。

给料，腌制的过程可以在保鲜袋中操作，这样容易收拾做清洁。

换个角度，再好好看一次 ～～～围观