坛子应该有很多人用面包机和面。我前几天专门买了柏翠和面王，就是用来和面的。可是发现个问题，平时用手和面我都是一点点加水，好控制量。可用面包机的话，就不知道多少面粉该放多少水了。请教达人们，应该是怎么个比例啊。
关于用面包机和面的问题
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坛子应该有很多人用面包机和面。我前几天专门买了柏翠和面王，就是用来和面的。可是发现个问题，平时用手和面我都是一点点加水，好控制量。可用面包机的话，就不知道多少面粉该放多少水了。请教达人们，应该是怎么个比例啊。
正在考虑买不买面包机，就怕没位置放~~~
有没有一机多用的啊~~~
来看看答案
面包机也是先加个差不多然后一点一点边揉边加啊，慢慢的加水或者粉，不是一次加到位的，而且你之前做过面包，面团的含水的合适程度应该自己能判断吧
没做过面包呢，买这个机子纯粹是为了和面。
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和面程序5分钟左右，如果不出现干粉或面搭到桶上的现象，且面团是圆的，就是水和面粉比例合适了。
也就是3:1？谢谢了
下次我观察下，谢谢
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