本帖Z后由 武昌的胖子 于 2012-4-10 18:54 编辑
配料:半斤猪里脊肉 一根黄瓜 生菜1颗 草菇2两 花椒6钱 蒜头1整个 干美人椒3钱 小葱2根
做法网上太多了就不一一列举了,我们家的秘方就是在腌肉时加料酒和一些豆豉腌制十多分钟后再加淀粉。
直接上成品图!油浇的厚一些香气都在里面了!
封住!2分钟以后开吃!
细节图蔬菜肉类一起吃!
我的秘方是在腌制肉的时候加入一粒蛋清!
黄豆酱是六月鲜的豆瓣酱 六必居的黄酱
本帖Z后由 武昌的胖子 于 2012-4-10 18:54 编辑
配料:半斤猪里脊肉 一根黄瓜 生菜1颗 草菇2两 花椒6钱 蒜头1整个 干美人椒3钱 小葱2根
做法网上太多了就不一一列举了,我们家的秘方就是在腌肉时加料酒和一些豆豉腌制十多分钟后再加淀粉。
直接上成品图!油浇的厚一些香气都在里面了!
封住!2分钟以后开吃!
细节图蔬菜肉类一起吃!
我的秘方是在腌制肉的时候加入一粒蛋清!
黄豆酱是六月鲜的豆瓣酱 六必居的黄酱
好大一锅啊。。。。。。。。
好想吃啊
直径20cm深度11CM的小锅而已不是大锅!
大晚上看这好伤不起阿
好大一锅哇,爽歪歪。
你老婆真能人
LZ你要为你自己的行为付出代价,我现在饿了
这是什么,好黑人啊。。这多
LZ好幸福呀,看起来好有食欲感的
搞点辣椒油,红彤彤的就更好看了!
里面有野山椒和干美人椒都在油下面!
好多葱
好多花椒啊 爽。。。
给人感觉很好啊。
好多花椒啊,不小心吃到一颗,嘴巴就受罪了,哈哈
qiaoqiao123321发表于 2012-4-10 15:48 好多葱
+1
好多花椒,看上去不错
大葱好贵!!!!下次加些芫荽!
京酱肉丝的酱没炒好,油和酱都分离了。
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