美味厨房

拯救饺子皮

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昨天突发奇想要包饺子 。煮的时候发现饺子皮变透明了。1.问是不是碱过重 ?

2.再购买时怎么分辨?

3.已经购买的需要怎么加工食用

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博仕肛肠医院 高中一年级

看到标题我以为是lz来教我们怎么辨认的~

余马卓灵 大学二年级

我是希望有经验的来告诉我的。

安慰觉醒 高中一年级
余马卓灵 大学二年级

是的,那是粘了湿气。厚薄好看,可是碱的多少看不出来。只有煮了才知道

淘淘文文83 初中一年级

变透明是不是因为是精粉的原因?面太精了要么就是皮儿太薄了

买的时候看一下不要买太黄的,闻一下是不是面粉的味道,碱放多了的话,有一股碱面的问道

觉得不好了就不要吃了嘛~丢掉

大润发的饺子皮、馄饨皮很好,我喜欢在那里买

余马卓灵 大学二年级

青山没有大润发/:

余马卓灵 大学二年级

颜色没有区别都是白色的。本着节约的精神看有没有美食是需要这种材料的

楠楠东 小学五年级

我妈以前说过,那是放了很多淀粉的原因,不晓得对不对

余马卓灵 大学二年级

淀粉是透明,吗

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