昨天突发奇想要包饺子 。煮的时候发现饺子皮变透明了。1.问是不是碱过重 ?
2.再购买时怎么分辨?
3.已经购买的需要怎么加工食用
昨天突发奇想要包饺子 。煮的时候发现饺子皮变透明了。1.问是不是碱过重 ?
2.再购买时怎么分辨?
3.已经购买的需要怎么加工食用
看到标题我以为是lz来教我们怎么辨认的~
我是希望有经验的来告诉我的。
是的,那是粘了湿气。厚薄好看,可是碱的多少看不出来。只有煮了才知道
变透明是不是因为是精粉的原因?面太精了要么就是皮儿太薄了
买的时候看一下不要买太黄的,闻一下是不是面粉的味道,碱放多了的话,有一股碱面的问道
觉得不好了就不要吃了嘛~丢掉
大润发的饺子皮、馄饨皮很好,我喜欢在那里买
青山没有大润发/:
颜色没有区别都是白色的。本着节约的精神看有没有美食是需要这种材料的
我妈以前说过,那是放了很多淀粉的原因,不晓得对不对
淀粉是透明,吗
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