【调调私房菜】之港式甜品——热身篇。夏天就要来拉,冰镇,水果,甜品那是各种大爱!
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______调.调.
博士后
本帖Z后由 ______调.调. 于 2012-5-11 00:24 编辑
【调调私房菜】之港式甜品——热身篇。
夏天就要来拉,冰镇,水果,甜品那是各种大爱!
今天就先练了练手,为接下来的甜品季做铺垫。
大家不要拍砖哈。
都是蛮简单的。
木瓜炖冰糖雪耳。
做法:
木瓜一个,花切切开一个小盖盖,把里面的籽都淘出来,用清水泡十分钟备用。雪耳泡发,枸杞,红枣,桂圆冲净放入锅中小火煮一小时。把上述煮好雪耳汤的都放适量进木瓜里,加入适量冰糖。放进蒸锅隔水炖20分钟即可享用。
哈哈,随边切切的。没有很细致。
看到这个黑黑的籽,有木有密集恐惧哇?
炖好出锅勒。
来一张成品图,那个汁听说很有胶质哇。
哈哈,再看一眼,有木有蛮美的感脚咧。
另一个衍生品,
红枣冰糖雪耳。
细节。
夏天没事做一点放到冰箱冰到喝,爽歪歪哇,又有营养。
Z后,上个我Z爱的水果——芒果。完全绝对是大爱哇。
芒果开花。
切法:芒果切两半,拿一半,在果肉那一面,用刀子划菱形花,然后一翻出来就可以了,吃起来很方便的哟,还口口都是肉。爱吃芒果的孩纸们,快转起来吧。
后记:显然,这些都是入门级的东东,做起来也蛮简单,有没有期待,【调调私房菜】之港式甜品——后续:杨枝甘露,双皮奶,各种水果西米露系列,各种糖水,各种龟苓膏系列,还有布丁,凉粉吧,太多了。会期待么?
enD!
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要花花,威望。
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______调.调.
博士后
沙发备用。
吃喝玩乐℃
超级意粉
这个也太滋补了吧
梦想中的芭芘
博士后
你老婆真是幸福呀~~~
babyfacedoll
硕士一年级
你的木瓜切得好好啊?怎么切的啊?
跑跑妹妹68
大学一年级
以后一定要像调调 一样~是个爱生活,爱自己烹饪的乖女孩~
安小逸。
大学二年级
本来我想赞几句的。
但是看到LS的回复就喷了。
笑哈子哈哈哈哈。
______调.调.
博士后
安小逸。 不许笑。
______调.调.
博士后
欧晓晨 介个,介个真不是我喝滴。
______调.调.
博士后
梦想中的芭芘 谢谢版主。
______调.调.
博士后
babyfacedoll 谢谢,就是拿刀子切,切波浪型就行了,注意点莫切到手就好。
______调.调.
博士后
跑跑妹妹68 谢谢,谢谢。
我是男滴。
跑跑妹妹68
大学一年级
______调.调. 那我 把我BF培养成你这样的极品好男人~~~
______调.调.
博士后
跑跑妹妹68 嗯,介个可以有。
lipton
博士一年级
要手艺啊,技术活
______调.调.
博士后
梦想中的芭芘 敢不笑么?
______调.调.
博士后
lipton 谢谢。
灰度18
大学三年级
好男人啊!
你家女人享福了哦!
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