唔。。。。。。要是我会擀面,会发面就好了。。。
唔。。。。。。要是我会擀面,会发面就好了。。。
人才啊。。。。肚子、饿了。
嘻嘻哈哈xixi发表于 2012-5-25 13:53 好麻烦啊 南方人都不会做面食
谁说的南方人不会做面食,我就是南方人,我会做面食,家里的包子馒头都是我一手做出来的。一点不麻烦,关健看心态。当作一个兴趣做,一点不麻烦。
看起来好好吃的样子,可惜我自己不会包包子./:
熟能生巧,准备有空就做,嘿嘿,总吃别个做的包子不好意思。
莫时候自己也做哈试试,不管怎么样,总觉得吃自己做的东西格外的香,做菜也是。
正好做的鲜肉快吃完了,下次试试这个
哇。那个包包子的面看起来好肉砣啊。。。
一看就知道好吃啊,楼主包的包子也挺好看的。
QQ玉儿发表于 2012-5-27 14:36 手真巧啊,还是在家过早好啊干净又卫生,我也经常在家过早,无非就是面条啊,馒头啊(自己不会做,超市买的 ...
外面的饺子馅放了肉皮的,所以有油。
mrjames发表于 2012-5-26 22:18 普通安琪酵母,用量为面粉的1%,开封后夹紧冰箱冷藏。如开封后长时间没有用,可加大用量。酵母用水 ...
这个1%的量太不好控制了。
看到肚子好饿哦。
不错,看着就好吃,
买个厨房称,几十块钱,精确到克的就行了。偶尔还可以称一下菜场买回来的菜有没有短斤少两,若有下次跟老板说一下以后他就不会玩你的称了。
mrjames发表于 2012-5-27 16:58 回复 青青筱竹 的帖子买个厨房称,几十块钱,精确到克的就行了。偶尔还可以称一下菜场买回来的菜有没有短 ...
原来是这样啊。
特意到淘宝上看了一下酵母,有小袋真空装的。
太有才了,。可是我完全不会。看着太有食欲了
这样啊,我还以为是肉的问题呢
你那包子的摺子捏得真好,我做不出来。自己包的包子吃得放心些,我也包过好多回了。
蒸包子时下面垫些包谷叶子挺好。
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