心血来潮,在朋友推荐下买了3斤小龙虾,属实有点小,不过自家吃还是不错滴。在论坛里学习了前辈们处理虾子的经验,照猫画虎后还收拾的挺干净,只是洗虾过程把老公的小腰给闪了!因为虾子较多,就临时决定两种做法同时开工。也许是受了大厨老爸的遗传基因影响,首次尝试,反响不错哦!虽然没有小摊上浓厚的料,但是味道也刚刚好!微辣但绝对麻,自夸一下!蒸虾相对简单,掌握好火候即可!
上图啦
完美收官!
心血来潮,在朋友推荐下买了3斤小龙虾,属实有点小,不过自家吃还是不错滴。在论坛里学习了前辈们处理虾子的经验,照猫画虎后还收拾的挺干净,只是洗虾过程把老公的小腰给闪了!因为虾子较多,就临时决定两种做法同时开工。也许是受了大厨老爸的遗传基因影响,首次尝试,反响不错哦!虽然没有小摊上浓厚的料,但是味道也刚刚好!微辣但绝对麻,自夸一下!蒸虾相对简单,掌握好火候即可!
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哇塞 虾子啊 我饿了
看着不错哦
蒸虾主要是调料要弄好。
真不赖,啊,呵呵
头没剪啊~
恩,因为临时决定做蒸虾,调料就简单配了一下,改日可以好好弄下!
第一次弄,以为只抽肠就好了,后来才发现应该剪头,不过自己弄的还算干净。以后就有经验了。
虾子啊。。
看起来不错。
再接再厉
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不错
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料酒,花椒,桂皮,八角,罂粟壳,香叶,胡椒,大蒜,还有几种香料叫不出名字,可以买配好的香料哦!
求买虾回来后的处理办法。。。想在家做蒸虾吃,除了买回来之后要拿牙刷把虾子刷干净之外还需要怎么处理啊?要抽肠剪头什么的么?
哪个好吃些啊?上次做了个油焖的,确实吧适。但太麻烦,油佐料也用的多,想做个蒸虾,简单点啊
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