美味厨房

昨天克华南搞了28斤虾子自己搞全虾宴 附制作方法

468回复 阅读 39220

本帖Z后由 biduoyao 于 2012-6-11 12:30 编辑

28斤4个人流水线洗了4个小时

楼主

油焖的去掉虾头前段 有个天然的线的剪前面一点就可以把头的脏的都弄出来虾头脏东西

我们的大厨 尹胖子

楼主面前的山

蒸的3笼 油焖3 虾球1 神马配菜都冒得 寡搞虾子 11个人全部清干净

1、大虾洗干净,剪掉头前段留虾黄,抽掉虾线。

2、葱、姜都切成一寸左右细丝 五香八角Z好打碎进味些。

3、放油(油要浸过虾子),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入啤酒、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,放入五香八角,盖上盖子闷一下

4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些

5、看到红色虾汁开始变浓稠了就OK鸟。

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迪美婚礼 初中一年级

涎水直流啊

cxjack 小学六年级

快写出 具体制作方法,口水ing......................

云云飞 初中三年级

....................

曦小希 硕士三年级

多少钱一斤?

小海豚 博士后

好幸福啊

王贝贝 大学三年级

我雷到了 。 佩服

biduoyao 博士一年级
wangyee630发表于 2012-6-10 12:35 多少钱一斤?

蒸虾的18.5 大虾球12

baby829 硕士一年级

吃伤了冒?

biduoyao 博士一年级
cxjack发表于 2012-6-10 12:34 快写出 具体制作方法,口水ing......................

五香八角之类的

玄筱筱 博士后

威武

头号问题 大学三年级

厉害啦厉害啦!

biduoyao 博士一年级
baby829发表于 2012-6-10 12:38 吃伤了冒?

味道绝对可以出去摆摊子

小美的嘟嘟 博士二年级

好屌啊

______调.调. 博士后

太强大了。

biduoyao 博士一年级
小美的嘟嘟发表于 2012-6-10 12:45 好屌啊

1年1度的 同学间轮庄

sweett 大学三年级

额的个神,太强大了~

biduoyao 博士一年级
sweett发表于 2012-6-10 12:49 额的个神,太强大了~

都可以自己动手 其实蛮简单

凤雨飞扬 硕士三年级

欠死了

jbb1110 初中二年级

其实我好喜欢吃虾子的。

但是我过敏。。。

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