肉食动物看过来诱人的██▇▆▅▃▂四季美冒油滴鲜肉包出炉啦

本帖Z后由 丽丽宝宝 于 2012-7-7 18:22 编辑

食肉动物看这里哦，自制小鲜肉包，每次去户部巷，感觉不是去买吃的，而是去抢吃的，很是恼火，

东西没吃着，挤出一身汗，我们家的小家伙吃汤包蛮狠的，两笼下来肉都是我的，皮都是她的，四季美的肥油我是吃怕了的，先上个自制美图

和面发面请参看另外一个帖子纯天然无色素爱心馒头

肉馅是菜场买的，直接让摊主洗干净搅成肉泥了。（千万别起的太早了，先去搅的肉馅，貌似他们总没洗机器的，搅出来肉馅是臭的，）我加进盐，生抽和老抽，鸡精，鸡蛋清和适量的葱。

发好的面团，揉成未发前的大小，擀出面片直接大约6CM。

放进肉馅，包起，成品的直径大约3CM。非常小巧迷你呢

放进冷水锅中蒸10分钟，再等待5分钟开笼，这样不容易塌陷，出笼了

看相貌似比四季美要好点，但是面皮没有那么鲜嫩，不过肉馅不腻，O(∩_∩)O哈哈~