【﹖ 謎謧ˇ小厨】炎炎夏日怎么少得了自制销魂凉面，家常豆腐！水煮肉片！红酒鸡翅
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謎謧
硕士一年级
本帖Z后由 謎謧 于 2012-8-23 19:04 编辑
炎炎夏日怎么少得了凉面。自己做的凉面绝对不输外面的，还有煎麻婆豆腐！
首先来介绍凉面，是从超市买的凉好的凉面。然后买火腿肠，海带丝，黄瓜，Z好有炸好的花生，
也可以搞点鸡蛋饼丝，鸡丝都可以，不过我用的是家里秘制的牛肉酱所以就不要鸡丝了。
下面那个是家里秘制的姜蒜水精华。。嘻嘻嘻。。做了不大瓶。。放冰箱。随时用随时拿。
然后加上家里做的牛肉酱。里面有牛肉，花生，芝麻，枸杞，红枣碎，等等加上辣椒花椒之类。。妈妈做得。我也没具体看
在加上芝麻酱，胡椒，鸡精，生抽，耗油，一点辣椒油，醋，拌好就可以吃了。
然后是煎家常豆腐，，就不多介绍了。。。方法很简单。
把豆腐一个个放好。煎出焦皮、、我很喜欢吃。因为这样比较进味
然后加入佐料，家里没有豆瓣酱。就用的牛肉酱。。
Z后勾芡收汁即可
再来是水煮肉片。。哈哈哈。蘑菇很喜欢吃的菜。
准备：千张卷起来切丝，如图，肉切薄片。Z好的方法是把肉从冰箱拿出来稍解冻，能下刀了就开始切片可以切的很薄。
把肉腌制一下。盐，胡椒，鸡精，酱油，花椒粉，辣椒面，生粉。拌匀。备用
姜蒜末，豆瓣酱。花椒粉，辣椒面，热油炒香，加高汤。白水也行，
把准备好的千张丝煮熟，也可以用小白菜。娃娃菜豆芽打底。
Z后煮肉片。完成。
红酒鸡翅。我的Z爱。
鸡翅洗净备好。
盐胡椒鸡精，花椒粉，辣椒面，耗油，酱油，红酒腌制。2个小时
直接放平底锅加热。爆香加高汤或白水。，Z后加入香菇木耳
完成。
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草莓新地
硕士二年级
没图啊
謎謧
硕士一年级
草莓新地 有图啊。。看不到么
晓月218
高中一年级
看得想吃了
謎謧
硕士一年级
晓月218 哈哈哈哈。。。可以自己在家做做啊。。
佼佼、
硕士一年级
···迷糊是贤妻娘母 ···那个娶到你是他福气喂= =
我就不会做菜- -
捂脸飘走···············
暖宝宝
博士二年级
我要吃凉面········
可琳の娃娃
超级意粉
我要鸡翅
半度微凉
硕士二年级
迷糊，到我家来跟我混吧
謎謧
硕士一年级
佼佼、 错别字。。我伤了。、、我还没结婚。。你居然喊我娘。。。
謎謧
硕士一年级
暖宝宝 来。。自备材料、、我可以做给你吃。。哈哈哈
泡泡鱼儿童摄影
高中一年级
看着好好吃啊
哎呀呀
博士后
你是怎么把豆腐煎那么多 还那么完整，我每次都要分开煎。。难道是锅的原因，，再说，，麻婆豆腐是过水，不是煎~~以后交暖宝学到回来做
謎謧
硕士一年级
可琳の娃娃 师傅要吃肯定可以撒。。
哪天带安安来啊
我要摸安安的圆脑壳
謎謧
硕士一年级
泡泡鱼儿童摄影 
，，谢谢夸奖。哈哈哈
佼佼、
硕士一年级
╮(╯▽╰)╭···这个我哪知道输入错了列············
謎謧
硕士一年级
哎呀呀 额。。好吧明白。。家常豆腐。。。我就是喜欢吃煎出来的皮子
猪宝的小蘑菇
小学四年级
鸡翅和凉面。。你懂的。。
謎謧
硕士一年级
佼佼、 你拿文凭的时候有没有觉得惭愧。。
佼佼、
硕士一年级
謎謧 没有觉得惭愧列············
贤妻良母~~~~~~~~~手滑了咩··看到你的帖子太激动····
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