美味厨房

照着微博上的方法自制的红枣糕

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前几日在微博上看到一个做红枣糕的方法,就自己在家里试验了一下,果然成功了!

微博上看到的方法

:【红枣糕】做法:①牛奶微波炉里低火加热半分钟 ②面粉倒碗里,热牛奶倒进去,使命搅 ③打一只鸡蛋进去,加白糖或蜂蜜,一点点油,一丁点儿盐,搅拌 ④红枣抠掉核,撕成小块,核桃捏碎,放进去继续搅 ⑤把这碗东西倒进小饭盒里,封保险膜,等二十分钟 ⑥放微波炉里,高火五分钟即可。

我自己改良了下:面粉里放了酵母粉,然后先发酵,发酵之后才进行微波

先上图:

这是搅拌过后的样子,不太好看哦:

然后装在微波用的玻璃碗里,第一块就弄好了。

看样子还行吧?可以看到还有少许小白点,是没有搅拌均匀的缘故,于是接着搅拌。

下面是第二块出炉了

第三块了:可以看到红枣不是弄的很碎,我自己用手撕的。

第四块了

呵呵,献丑了!

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糯米 超级意粉

厉害 收藏了

meico327 大学四年级
糯米

呵呵,谢谢支持

微风中的迷迭香 博士一年级

个人觉得是不是可以把白糖换成红糖?发酵的好点?

九月份的咖啡店 大学四年级

学习试试

ttxian 禁止发言

内容被自动屏蔽

风轻轻吹 硕士二年级

请问这时红枣去掉核是生的还是蒸过的呢?

jjh007 大学二年级

明儿我也试试!

我爱大头 硕士二年级

学习,试下

Phoenix三三 硕士三年级

不错啊 收藏了

chenjie621 初中一年级

看起来还不错啊!

带宝宝逛动物园 大学一年级

得意的姑娘真是手巧

小兜兜 小学五年级

拍照 实践了

暖暖鱼 硕士三年级

我喜欢红枣``这个应该不错~

meico327 大学四年级
风轻轻吹

网上查过了,很多都说红枣要煮,然后去核,然后打烂。

我为了省事。直接把红枣加水在微波炉里加热几分钟,然后去核的。

meico327 大学四年级
微风中的迷迭香

忘了写了,我加了少许红糖的。

meico327 大学四年级
抓猫的人 大学三年级

好吃么?可以用烘焙里面的耐高糖酵母

樱桃胖丸子 超级意粉

加什么油啊 橄榄油?

meico327 大学四年级
樱桃胖丸子

恩。欧丽薇兰

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