简简单单自己动手做冰皮mooncake

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LZ我就是个一时兴起的人。一时兴起做饼干，一时兴起学吉他，月饼节到了。现在也一时兴起做月饼。

开始就只有一想法，然后我的韩国朋友却很喜欢吃中国月饼。我们自己基本都不怎么吃。我就喜欢吃里面的蛋黄。哈哈

什么都喜欢挑战的我，就决定自己动手做冰皮了。

材料是在网上买的。34块钱的套餐，差不多11个50G月饼的材料。连烤箱都不用。另外送了一个模具。现在的月饼，虽然是时令的东西，但偏偏就不便宜。

馅儿就是红豆沙和奶香木瓜的。

皮做好后就放入了冰箱，冷藏1小时。然后我开始分馅儿。

刚好韩国妹子喜欢红豆沙。

在此要说明一下的是，皮本来全都是原味的。但是我又不甘于统一，所以私自加了抹茶粉，就成了抹茶红豆冰皮月饼了。哈哈要有点创新嘛。也算是就地取材了。

因为都是一个人完全的，所以具体的步骤没有办法拍到。

但是还是非常简单的。

冷藏1个小时后，就开始包了。20g皮+30克的馅儿。像包汤圆一样。包好后，放入模具里。压一下就好了。

下面就是成品了。实验证明抹茶的比较好吃哦。

做好后，可以放在冰箱冷藏。想吃的时候，拿出来吃就可以了。今天韩国友人连吃了三个。说好吃呢。