成风烘焙----第一帖，手把手那些热爱烘焙的意粉怎么做中秋月饼

很清楚很详细，谢谢

相当清楚详细啊

烤箱温度是多少呀

看了这么多人做的月饼，想问一下，饼皮的软硬怎么控制啊？外面买的月饼饼皮都很软，自己烤的皮子脆脆的。

觉得LZ的月饼稍微薄了点 厚一点会好看点吧 嘿嘿

恩啦 收藏 可以学习下 满详细的

适合新手的好帖

真是个好人啊

烤箱温度多少度，需要回油么？

大家烤箱预热的时候，怎么操作啊？？需要预热么？？

哇！！楼主做的看起来很好吃的样子，学习一下

以后不发了，失望，没威望加！搞个帖子搞了2个小时。。

那是模具决定的，我这个模具是薄得，厚的没做而已！！！

这种也是可以调的 你把那个模具扭一扭 一样可以做厚点的 那个是活动的