【调调闲得无事瞎秋游】森林公园自主烧烤美食记。

本帖Z后由 ______调.调. 于 2012-9-25 03:19 编辑

上周日，闲来无事。看到天气也蛮好，秋高气爽咩。

看，看，看。洗得干干净净，串得也是整整齐齐哇。

总共就一小箱子，一盘生蚝，一袋素菜，

还提了个桶，养了两条活鱼。

鱼是要现杀烤，才到位。

去过程，种种小事就不表了，当，当，当，当...直接上烧烤...

美味源自于专业。

生蚝哇...

总共弄了一打半，大清早现开的哟，绝对新鲜。

哈哈，不一会就烤好了。鲜嫩的生蚝，配上特调的蒜蓉，还是炭烤，怎么一个美味了得。

烤基围虾

新鲜的虾子，刷上特调的酱汁，搭配得天衣无逢，完全被抢光滴。

也让后面的各种串大为失色哇。

烤脆骨

味道不错，无功无过，

有点不够脆，炭火小了，烤制时间过长造成的。

烤肉串，味道也不错，但没放嫩肉粉神马的，有点老。

还有牛肉串冒拍，用黑椒碎腌了滴，比肉串好吃多了。

但前面的基围虾太赞了，让这些肉串串都有点失色了。

碳烤秘制翅中。

用蜂蜜和蚝油，还有一些香料腌制的。

味道也很好，烤得外焦里嫩，蜜甜味中还透出一股特别的香味。

特制烤茄子。

哎，少了一种材料，忘了带，没有还原到Z高水准。

曾经相当抢手的拿手戏来的。

但就算是这个半成品也得到了赞不绝口的称赞了。

算是把被基围虾抢去的风头抢了一点回来。

烤鱼。

因为有一味材料用完了，就用的一般的烤法，也没用到曾经特创的烤法。

味道也很赞了，主要是把火候掌握好，烤得刚刚熟就OK，

成品夹起鱼肉是一针针的一撮。绝对把鲫鱼的鲜嫩淋漓尽致的展现出来了。

能吃到鱼肉本身的味道，一丝丝的鲜甜味弥漫在口中...

后面的烤得欢，吃得也乐，玩得也开心，还有一些都冒有拍照滴。

总的来说，还是蛮成功滴。

另外，我是发现了，周末人蛮多哇，

不过貌似别个都是克闹腾滴，

烤东西瞎起火，瞎撒料，都黑区吗黑滴。

我们倒呛是专门克吃烧烤滴，

东西备得齐，烤得有井有条滴，

都吃得圆滚了滴回来。

哈哈，Z后人都还冒出森林公园的门，就嚷嚷着安排下一次了。

等着吧，等哥有心情了佐....

enD!

有事没事帮投个票咧，谢谢。

投票连接，13楼——http://www.deyi.com/forum-redire ... 1-pid-38782574.html