美味厨房

巧克力面包,披萨,烧饼总结。无图,勿入。

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巧克力面包经验总结:1,先化巧克力黄油,化好了从热水里面拿出来,一边配面粉等。酱Z后可以把巧克力跟蛋液混合然后和面粉一起醒。2,以后就用面包机和面吧,手揉真心太费事了。3,涂抹巧克力酱的时候,Z后卷边的地方可以再薄一点,不然会流到烤盘上。

披萨总结:1,别自己擀圆形了,就用手拍扁了按按还好些。2,芝士跟肉不用放那么多啦,真心盛不下。3,热披萨的时候要用干净的烤盘,180度一或两分钟就好了。今天用预热的过程差点糊了。

麻酱烧饼:1,盐可以适当减少,这次按配方出来的有点咸。2,时间可适当延长一或两分钟,看见饼子发黄了再拿出来。

酸菜鱼:1,酸菜要炒炒先。2,可加些泡辣椒水。

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