蒸虾子

又到了吃虾子的季节，感觉现在全城都在吃虾子啊。今天晚上同学聚会，要找个吃饭地儿。昨天下午和同学在QQ上面商量克哪里吃，说来说克都是说的吃虾子，油焖大虾，蒸虾子。说的涎直流滴。刚好下班老豆附吩我克菜场买条卢鱼回克清蒸倒吃，在鱼摊看到下班的那个点了，居然还有大虾子卖，哪个心动啊，Z大的18块钱一斤，中等个头的14块钱，比中等个头小点点的12块钱，想了半天，就选了14块钱的中等个头的。一称共花了52块钱。打算回家做蒸虾子吃。

回家把大夹子剪下来，把小脚都剪下来，把虾头尖尖剪下来，发现之前看起来还蛮大的一个虾子其实也没多大了。洗了怕是有十来盆黑水吧，Z后才算是洗干净了，不晓得外面吃的虾子是么样个洗法，看着一盆盆黑水，心里哪个抓瞎。

屋里人都围过来看，说还是在屋里吃放心些啊，纷纷赞同我今天把虾子清蒸的作法。屋里人吃东西蛮清淡，不喜大油的。如果我说想吃油焖大虾，那估计会被她们嚼死。而且蒸虾也节约时间。嘿嘿。

Z后一屋里围着桌子大口大口吃虾肉，虾黄，蛮爽啊。我吃虾黄有个习惯，就是会先准备一个汤勺，把虾头里的虾黄都赞到里头，等吃了蛮多虾肉后，汤勺里就赞了蛮多虾黄，再挖点佐料在里头一勺吐下肚去，那个爽啊。比吃虾肉还爽，比吃油焖大虾也爽些。鲜就一个字啊。这个是跟我老豆学的。我老豆是个会吃会做的能干人。