之前本來就想買酸奶機看到團團魚的團購酸奶機就自己克老闆那裏團了兩個。
我一個我好朋友一個。
我發現我做的酸奶怎麼那麼酸阿。
第一次做。唉。下次在做看會不會強點。
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5.28..
又重新做了一次。這次加了做酸奶的過程。
可是還是有點酸。唉。在慢慢研究吧。
嘿嘿。其實很簡單。我拍了做的過程發上來玩玩。
我試過做好之後加糖。但是味道沒外面的好喝喔。怎麼才能讓做出來的有甜味呢。
高手進來哇。我又不敢在發酵之前加糖。因為我怕加了糖之後發酵不好。鬱悶哇。
而且我覺得用酸奶做引子好像沒菌粉發酵後凝固的那麼狠。酸奶發酵的比較稀。
1L的純牛奶。
180G的酸奶。
酸奶倒完了。
在加純牛奶。
蓋好蓋子。
放進酸奶機了。
蓋好酸奶機的蓋子。
插上電源開始發酵了。
7個小時後發酵好了的酸奶。
看起來不錯，但是還是有點酸。
本帖Z后由 寶貝尛靑丶 于 2010-5-29 02:01 编辑 ]
等看酸奶···
等。。。
要放糖
等直播。。。呵呵
我把酸奶機放在我房間裏做的..
要放糖嗎,賣家說做之前放糖進去發酵不好阿..
叫我做好以後在放,可我覺得做好以後在放那叫什麼甜味阿..
有沒高人指教我一下..
好好玩~~~~ 好喝不~ 跟超市买滴比~~~~
有点像豆腐脑样滴
沒超市買的好喝.但是不知道是不是因為我第一次做的原因做的不好,
太酸了..我正在求會做酸奶的高人指教呢..
内胆是塑料的吗？？看上去做得和超市卖的差不多咧，好像还浓一些！
恩,是塑料的喔..
看上去我也覺得差不多..
一做好我拿出來看覺得看到蠻舒服,
但是就是太酸了..
做好再放糖
要放好多糖啊 不然酸死人 呵呵
我觉得要比超市的好喝多了。。。
我总是搞一碗出来放蜂蜜的
蛮好吃啊
听说用超市卖的酸奶做引子，好像味道好些。
呵呵 我一直用酸奶做引子 从来冒用过菌粉 吼吼
好喝么？
要放糖的！
我做的就是凝固状的，我觉得不比光明什么的差！
我同事都喝过我做的酸奶~
感觉好浓 应该口感不错吧
我也做了，牛奶还没有倒那么多，用了一包菌粉，插上了八九个小时，结果早上起来好像没有豆腐脑的感觉，也没有牛奶的感觉，说不出来，试了一口，有些怪怪的酸味。准备再实验一次，哎。。。。。
看起来满好吃的~~
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