本帖Z后由 树树的世界 于 2012-11-19 13:00 编辑
在汉口呆的时间越长,就越发感觉总能在青年路一带遇到让我动心的小店。
上周下班晚了,在青年路航空路站(往汉阳武昌方向的站)转时,肚子饿得实在受不了了,就准备随便挑家牛肉面店打发晚餐算了。就快走到牛肉面店时,听到一股甜甜的台湾腔:“进来看看吧,我们家有正常的台湾奶茶和台式卤肉饭。”于是抬头看了一眼,是一个面相平凡到扔进人群就不见的女孩在轻声吆喝,原来是牛肉面店旁边的奶茶店兼卖卤肉饭。我当时心里就想笑,“你卖台式风味就好了嘛,干嘛好好的大陆人要学台湾腔。”中午已经是面了,晚上实在想吃饭,不然冲着大陆人学台湾腔也不来他家吃,不过学得倒蛮像的。
这家的东西比较便宜,各式饭是六元到八元,Z贵的另带几样小菜的便当也只九元或十元。我要了个卤肉饭便当加奶茶的套餐也只十三元。等待的时间我看了一下这家店,好小,和任何时候一家街边奶茶店无异,奶茶还可以,偏甜一点。店内有好多时尚杂志,但是打发时间的利器呀。
我的饭终于来了,他家的饭偏硬了点,可能是微波炉热的。便当盒里有饭、卤肉、一小块腌萝、鸡蛋、清炒包菜、凉拌藕片。卤肉味道一般,反正充饥,以这个价格来说这样已经还可以了。
我习惯先吃肉,Z后吃清菜。全部都吃完了,只有凉拌藕片没动口了。整个便当Z漂亮的就这个凉拌藕片,白亮的藕,嫩黄的姜丝,散落点点红亮的新鲜小尖椒,光从色彩上就比较诱人。吃了一口藕片,我的两眼顿时放光起来。一个字“赞”!!这个凉拌藕片的小菜将整个饭当的价值感给提起来了。中低档的店子中(简朴寨就在我归的中档一类,路边的有点装修的吃饭的店就是低档,这种奶茶店就是不入流的归类),很少有凉拌藕片做得如此清新爽口,真的就是台湾小清新的感觉。
湖北人特别会吃会做藕,但我们熟悉的感觉都口味偏重,清淡的又感觉不太够味。他家的凉拌藕片入口清脆爽口,咸甜酸味清淡却不寡淡,刚好入味,余味中可以感觉到若有若无的辣椒的存在感。姜把藕的泥腥气去除了,可是吃不出姜腥味,我Z讨厌吃姜了,竟然把藕片上散落的姜都吃了,完全没吃出姜味。整个菜吃完后,如同台湾小清新电影给人的感觉,对我这个地道的湖北人而言,这次的藕真可谓是熟悉的陌生人啊!
吃完后还意犹未尽,我找到离我不远处玩手提的店老板(店中三个人年纪Z大,我猜测的)问这个凉拌藕片的做法,老板也很热情地叫来后厨的店员告诉我做法。原来他们三个人都是台湾人,呵呵,我之前还埋怨那个女孩大陆人学台湾腔,真是可笑呀。聊到后来,老板和后厨的店员还笑哈哈地说,“你今天来得真是不巧,我家的凉拌黄瓜比凉拌藕片做得还好吃,你下次来点那个吃,一定喜欢。”其实蛮好奇他们三个台湾人为什么要在这里开这么个小店,好吧,我承认我八婆,我老公都叫我八卦天婆。哈哈,不过我好奇归好奇,毕竟没八婆到那个份,没多问,问完了做法,道了个谢就离开了。
我想下次如果某天又半路饿了,我还会去他家吃便当,就冲他家的台湾小清新小菜,算是偶尔打发无聊的充饥选择的小亮点。不过真心话,我好想买一大盘他家的凉拌藕片打包回家吃,我父母想必也会蛮喜欢的。