本帖Z后由 代茜 于 2012-11-21 16:45 编辑
所谓“十里红妆”是旧时江南嫁女的场面。人们常用“良田千亩，十里红妆”形容嫁妆的丰厚。旧俗在婚期前一天，除了床上用品、衣裤鞋履、首饰、被褥以及女红用品等细软物件在亲迎时随花轿发送外，其余的红奁大至床铺，小至线板、纺锤，都由挑夫送往男家。蜿蜒数里的红妆队伍经常从女家一直延伸到夫家，浩浩荡荡，仿佛是一条披着红袍的金龙，洋溢着吉祥喜庆，炫耀家产的富足，故称“十里红妆”。
现代意义上的“红妆”早就去繁就简，不再是传统的“十铺十盖”“锅碗瓢盆”等等生活用品。我当年结婚时父母就直接递到我手中一本印有他们大半生省吃俭用数额不菲的存折，当然也还有一些他们保存了二十多年的，他们认为的时髦、精致、质量又扎实的存货“老古董”。
婚后的生活可算幸福平静，虽偶有微澜，但彼此双方还是很相互认可的。
但两个不会做饭的人生活在一起，“吃”终究是个问题。我们俩也曾经经历过“今天吃婆家，明天蹭娘家，后天下馆子”的困难时期。因此，在我看来现代“十里红妆”里蕴含的内容里，还必须得加上一道“厨艺”项目。不论男女，掌握了这门技艺绝对是造福全家的幸福法宝啊！~
那段艰苦时期，我除了蕃茄鸡蛋配外，唯一拿得出手的一道上档次的大菜就是这个从娘家学会的“当归红枣乌鸡汤”。还是小女生那会每月不舒服的那几天，我都会在老妈的照料下安然度过。她的秘密武器便是在例事来前的几天提前煨煮上这道汤水，让我美美地喝上两天。以至于后来做为“做饭白痴”的我不用特意学也可以轻松驾驭，做出和老妈一样滋味的汤水。
所以说，无论你是女生还是女人，学会了这道“当归红枣乌鸡汤”，将这道“十里红妆”里的财富从娘家带到自己的小家庭中，甚至日后传授给子女们，一定成为让你获益终身的财富。
当然厨艺是超级菜鸟的可以看过来：
将乌鸡洗清，姜切片，放入炖锅中，锅中水不可太满。再将当归一根，红枣十颗用清水漂洗，大火煮开转文火煨煮，几小时后待满屋飘香时，再揭开锅盖用筷子戳一下看鸡肉是否熟烂可吃，加盐且抓一小把枸杞子放入锅内并继续加盖焖个十来分钟即可食。
TIPS：
当归：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
红枣：红枣是补气养血的圣品,具有健脾益胃，补气养血，安神，缓和药性的功效。
乌鸡：中医认为，乌鸡具有养阴离开热、补益肝肾等功效，入药能治一切虚症，就像如头晕目眩、病后虚弱、体质瘦弱、骨蒸潮热、腰腿疼痛、脾虚腹泻、月经不调跟遗精等症了解。
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