美味厨房

【求教】生蚝这部分能不能吃啊?

20回复 阅读 154113

一直疑惑,生蚝部分内脏部分能不能吃啊?

青口也是,有一次在某星级自助餐还吃出了一坨草,恶心啊。

自己在家做生蚝之类的,不知怎么清理。有时候买的超市的,是冰冻的,不知该不该挖掉那一部分。求教,谢谢!

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猪猪头 超级意粉

我也想知道`每次我都是丢掉的~

deyiyqj 博士一年级
静儿0213 硕士二年级

我觉得弄这些东西真心麻烦,好麻烦,非常麻烦。

指嘎蛮短 大学一年级
rebeccajj发表于 2013-2-18 17:40 一直疑惑,生蚝那部分像内脏的部分能不能吃啊?青口也是,有一次在某星级自助餐还吃出了一坨草,恶心啊。 ...

除了把把不能吃其他都可以吃。。。。就看你受不受的鸟这个味道。。。。。还有你说的那个草不能吃。。。。

rebeccajj 高中二年级
deyiyqj

嘻嘻,在网上找的图,没吃过野生的呢

rebeccajj 高中二年级
指嘎蛮短

这个……排泄的东西还真有人吃啊

rebeccajj 高中二年级
猪猪头

是啊,吃了一方面怕中毒,也怕吃得不对,别个笑话

kobe811 小学六年级

我也 不知道 每次 很随便

小娜子a 禁止发言

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小天宝贝007 博士一年级
rebeccajj 高中二年级
小天宝贝007

继续求答案啊

yilule 高中二年级
爱好好yo~ 大学一年级

我每次都直接往嘴里面倒···不细看·细看吃不进···

kaluoji 高中三年级

别个海边的人烧鱼都不开膛的,没有苦胆这么一说,一起煮也没什么苦味,吃螺丝都是连肠子一起吃掉,虽然呆的时间不短了还是有心理障碍,还是要把肠子去掉,但是平心而论海里的东西比陆地上的东西污染要小得多,尤其是外海深海的东西很干净的,吃了也没什么大不了。

05叔 小学六年级

生蚝这一块黑黑的,就是内脏海草什么的,一般在超市买回化冻后,就把里面的给冲洗了再吃。但一冲洗后,就看着没什么肉感了。

不过大多数人都是一口吞,吃少量的影响不大。

青口也是这黑黑的部份,平常我食这个东东就是把这块给挖了。

但在做菜之前给扯的话,就没看像了。

在各大酒店里客人食得多,所以没有员工在做菜之前去清理,

并且做出来滴菜品就会很糟糕了。

食之前自己慢慢挑了,用餐刀割掉啦,希望对你有帮助。

诱智女. 博士二年级

小心中毒,

rebeccajj 高中二年级
05叔

天哪,还真的是这样啊,谢谢谢谢,下次不会一口吞了

E幻钻石哥 高中三年级

看答案~

forestshi 初中二年级

一般来说都是打开就可以吃的

整个跟海水一起吃掉 加点柠檬,不用处理

但是是国外的,国内还是弄熟好一点

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