第一次烤蛋挞,哈哈自我感觉还不错,跟外面一样的好看又好吃哟~
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花久美
大学四年级
本帖Z后由 花久美 于 2013-3-20 10:23 编辑
哈哈,听说蛋挞比较简单,所以周末在家里做了
过程没拍,蛋挞皮买的现成的,很脆很酥的哟
蛋挞水,用的材料有:蛋黄,淡奶油,牛奶,炼乳白糖。
多的蛋挞水也可以放在密封的杯子里面 第二天用,
蛋挞制作方法:
蛋塔水材料:鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克(可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后,蛋塔水的奶味会更香浓。)
1.将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。
2、然后将蛋塔水浇入模中,烤制。
第一批烤出来的,一瞬间被消灭光。~
第二批烤出来带给男朋友吃的,哈哈,~
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饼坨坨
大学四年级
看起来还不错,不过这个东西好肥人的
花哥不花
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ggyyde77
得意陪审团
用的什么烤箱!?
silence88
初中二年级
贤惠啊
焱燚火舞
硕士二年级
求完整教程及皮的购买地····
花久美
大学四年级
大米裹猪肉 是呀,长肉伤不起,不过听说外面肯德基的貌似吃了更不健康,貌似都是用的人造的材料,~
花久美
大学四年级
花哥不花 嘿嘿,谢谢,我也觉得这是踏入烘培一来第一次比较成功的~
花久美
大学四年级
ggyyde77 红番茄的,哈哈,新手做活动捡便宜买的,才168 还包邮,好便宜的哟,~18升还带旋转的,偶用了有快一年了。感觉还不错~
花久美
大学四年级
焱燚火舞 亲 教程,百度里面有的,==我去收收然后我在把帖子更新一下,蛋挞皮。我在淘宝上面买的,你就收一下 武汉的,就有了,我买的是0.7毛钱一个的,可以去自提,~
焱燚火舞
硕士二年级
花久美 好的···谢谢哦···
yilule
高中二年级
花久美
大学四年级
yilule 味道还可以,~今天在回去把剩下的水给做了
快乐西瓜
小学五年级
好简单啊!
娃娃麻
超级意粉
不错不错,支持一个~
花久美
大学四年级
快乐西瓜 哈哈,我也觉得这是烘培里面比较不容易失败的,~
花久美
大学四年级
娃娃麻 嘿嘿,我有你的qq嘿嘿,当时为了大毛毛加的,嘻嘻。有在得意碰到你了哟。缘分~
花久美
大学四年级
娃娃麻 汉口 叮叮;糖糖,嘿嘿,~~~
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